泡泡雞的制作方法?食材:雞肉300g、咖喱調料50g、蔥姜蒜适量、鹽适量,今天小編就來說說關于泡泡雞的制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:雞肉300g、咖喱調料50g、蔥姜蒜适量、鹽适量。
先把洗幹淨 雞肉給切成塊,把裡面的骨頭給剔了,倒入料酒,生抽。再把洗幹淨的雞肉放入鍋裡煮幾分鐘。
将切好的蔥、姜、蒜等放入鍋中給煎一下。
起油鍋,油熱後放入雞肉入鍋翻炒,加入适量咖喱粉、一小勺糖調味繼續翻炒至熟爛,再盛出鍋。
熱鍋熱油下雞肉放入水, 變色後加生抽、鹽、白糖、米酒、咖喱粉,煮直到翻炒出湯汁,三分鐘後盛起來。
最後小火焖煮20分鐘後,蓋上鍋蓋焖5分鐘,美味的咖喱泡泡雞即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!