枸杞大骨頭湯如何做?主料:大骨(大排)500克輔料:枸杞25克,生地黃15克,今天小編就來聊一聊關于枸杞大骨頭湯如何做?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:大骨(大排)500克。
輔料:枸杞25克,生地黃15克。
調料:小蔥10克,鹽5克,醬油10克,味精1克。
枸杞洗淨搗細備用;
大骨頭洗淨捶破剁塊備用;
先将生地放入砂罐内加入适量清水煎汁去渣;
再将大骨頭放入砂鍋,小火煨1小時炖至肉爛熟;
最後加入枸杞再煮10分鐘、最後再撒蔥花、食鹽、醬油、味精調味即成。
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