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椒鹽金針菇步驟

生活 更新时间:2024-09-04 11:53:44

椒鹽金針菇步驟?食材:金針菇半把,雞蛋1個,油多一些,面粉少許,鹽少許,白胡椒粉少許,五香粉少許,椒鹽少許,今天小編就來聊一聊關于椒鹽金針菇步驟?接下來我們就一起去研究一下吧!

椒鹽金針菇步驟(椒鹽金針菇如何做)1

椒鹽金針菇步驟

食材:金針菇半把,雞蛋1個,油多一些,面粉少許,鹽少許,白胡椒粉少許,五香粉少許,椒鹽少許。

金針菇洗淨,用手擠幹水分,撕成小撮。

少許面粉,加入一個雞蛋,鹽,白胡椒粉,五香粉,加水調成面糊,把金針菇放進去,用筷子夾起來,金針菇上能挂住面糊就可以。

鍋裡放油燒熱,分多次放入金針菇。

放入金針菇後,中小火炸至熟,不上色沒關系,後面還要二次複炸上色的。

第一次炸好的顔色。

二次複炸的顔色,油一定要燒熱,放入金針菇複炸并快速撈出,時間大概不到一分鐘。

均勻撒上椒鹽,就可以趁熱開吃啦。

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