月子期不能吃的五種食物?月子期間的飲食,除了正常的“排、調、補、養”功效外,很對産婦會在月子期間出現各種不适,這是因為經曆過分娩的損耗,極易引起女性“氣虛”和“血虛”,從而出現産後水腫、惡露不絕、産後失眠、貧血和虛弱等症狀産婦月子期間身體免疫力差,且還在哺乳新生兒,最好不要通過藥物來調理這些不适症狀,而是選擇适當食譜,同時食療逐漸減緩症狀,我來為大家科普一下關于月子期不能吃的五種食物?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
月子期間的飲食,除了正常的“排、調、補、養”功效外,很對産婦會在月子期間出現各種不适,這是因為經曆過分娩的損耗,極易引起女性“氣虛”和“血虛”,從而出現産後水腫、惡露不絕、産後失眠、貧血和虛弱等症狀。産婦月子期間身體免疫力差,且還在哺乳新生兒,最好不要通過藥物來調理這些不适症狀,而是選擇适當食譜,同時食療逐漸減緩症狀。
産後補血食譜:黑豆烏雞湯
食用烏雞,可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對産後缺鐵性貧血症等有明顯功效。
準備食材:黑豆150克、烏骨雞1隻、棗(幹)10個、食鹽适量、姜5克。
做法:
1:黑豆放入鐵鍋中幹炒至豆衣裂開,再用清水洗淨,晾幹備用。
2:将處理好的烏雞洗淨備用。
3:将紅棗、生姜分别冼淨,紅棗去核,生姜刮皮切片,備用。加清水适量于鍋,用猛火燒沸,放入黑豆、烏雞、紅棗和生姜。
4:改用中火繼續煲約3小時。
5:加入适量鹽,即可。
産後消腫食譜:西芹腰果蝦仁
坐月子吃西芹可以補充營養,補充精力,減輕疲勞感,還可利尿除濕,減輕身體水腫。
準備材料:西芹适量、蝦仁(紅)适量、腰果适量、食鹽5克、雞粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油适量。
做法:
1:如果是生腰果,要先燒熱鍋,倒一點油,用小火慢慢地不斷翻炒,将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略這一步。
2:蝦仁洗淨擦幹水分後,用少許料酒、白胡椒粉和一點點鹽腌20分鐘。
3:芹菜洗淨,切段。
4:鍋加熱,倒适量油,爆香姜粒,倒入蝦仁炒熟後撈出備用。
5:鍋加熱,再倒少許油,油熱得将要冒煙後,将西芹段放入翻炒,然後倒入蝦仁翻炒并加鹽和雞粉調味。将腰果放入略微翻炒即可出鍋。
産後滋補食譜:冬瓜瘦肉湯
豬肉纖維細軟,結締組織較少,凡病後體弱、産後血虛者,皆可用之作營養滋補品。
準備食材:冬瓜1塊、豬肉450克、赤小豆100克、蜜棗4個、食鹽少許、陳皮1小塊
做法:
1:赤小豆、蜜棗、陳皮洗淨待用。
2:瘦肉切成塊待用。
3:冬瓜洗淨切邊去瓜瓤,切成大件。
4:湯煲裡加入七至八碗水煮滾,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜棗、陳皮。
5:煮開後中火35分鐘,下鹽調味即可。
産後排惡露食譜:四神豬肝粥
豬肝含有的蛋白質含量很高,是産婦身體進補最佳食物,産婦多吃對排惡露有幫助。
準備食材:豬肝30克、蓮子3顆、薏米20克、芡實15克、山藥30克。
做法:
1:先将蓮子和薏苡仁用水泡。
2:将山藥洗淨、切丁。
3:将豬肝豬心洗淨、切丁。
4:将以上食料加蓋用大火煮開後轉小火煮15分鐘。
5:盛碗後即可食用。
産後失眠食譜:桂圓紅豆大棗湯
桂圓有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效;紅豆含可觀的蛋白質、微量元素,有利于增強機體的免疫功能,提高新媽媽抗病能力;紅棗則補血養氣。
準備食材:幹桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。
做法:
1、紅豆用清水洗淨,浸泡2小時備用。
2、泡好的紅豆、大棗、清水,上火煮沸。桂圓去殼留肉備用。
3、加入桂圓。
4、再次沸騰後,轉文火煲60分鐘。
産後滋補食譜:茶樹菇雞肉湯
相比豬肉、牛肉等脂肪含量較多的紅肉,雞肉屬于熱量低一些,并且蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。
準備食材:茶樹菇30克、雞600克、鹽10克
做法:
1:将雞宰淨,去毛、頭、爪及腸雜。
2:幹茶樹菇泡水,洗淨。
3:雞肉焯水備用。
4:茶樹菇放入雞肚内,放入鍋内,加水浸過雞,溫水煲2小時左右即可。
産後補血食譜:鯉魚紅棗湯
此湯具有補血生肌的作用。鯉魚的蛋白質不但含量高,而且質量也佳,人體消化吸收率可達96%,并能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。
準備食材:鯉魚300克、棗(幹)30克、豬肉(瘦)200克、鹽3克
做法:
1:将魚切好,洗淨。
2:紅棗去核,洗淨。
3:瘦肉放入鍋内滾水中煮5分鐘,取出洗淨。陳皮浸軟,刮去瓤,洗淨。
4:往鍋内加适量清水煲滾,放入全部材料煲滾即可。
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