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自己摘的白果怎麼處理

生活更新时间:2025-01-11 21:02:17

自己摘的白果怎麼處理?剛摘下來的銀杏果要盡快處理，要不然會變質變色的，我來為大家講解一下關于自己摘的白果怎麼處理?跟着小編一起來看一看吧!

自己摘的白果怎麼處理

剛摘下來的銀杏果要盡快處理，要不然會變質變色的。

找一個陰涼的地方進行漚制，把銀杏果泡在水裡，泡一個星期左右，時間一過，我外面的肉就會開始腐爛。

因為銀杏肉具有腐蝕作用，所以我們要戴上橡膠手套。再進行之後的操作。

漚制過的果肉會非常軟，我們找一個篩子或者小筐将，把銀杏果放在裡面，然後泡在水裡面，把銀杏果的果皮除去。

我們用同樣的方法，再漂洗一遍，這樣銀杏外殼會更加潔白。

洗幹淨之後，我們把果實晾幹，晾到水量在40%左右的時候，再進行儲藏。銀杏的芽有一定的毒性，不建議大家吃很多。

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