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牛奶酸了怎麼制成酸奶

生活 更新时间:2024-08-30 02:19:44

懷孕期間,準媽媽的身體會以胎兒的營養需要為主,如果準媽媽的鈣攝入不足,胎兒需要的鈣就會從母體的骨骼、牙齒中奪取,以滿足胎兒期生長的營養所需,從而導緻準媽媽發生小腿抽筋等症狀,所以孕期準媽媽需重視補鈣。準媽媽補鈣的最好方法是每天喝一袋牛奶(一般約200-400克),牛奶中的鈣更容易被人體所吸收,而且磷、鉀、鎂等多種礦物質搭配也十分合理。

乳糖不耐受的準媽媽,則可以選擇酸奶代替牛奶來補鈣。有些準媽媽會問,喝鮮牛奶好,還是酸奶好呢?

其實,牛奶與酸奶各有所長,牛奶是優質蛋白的重要來源,而酸牛奶是鮮奶經過乳酸菌發酵制成的,有抑制腐敗菌繁殖、減少它在腸道中産生毒素的作用。

牛奶酸了怎麼制成酸奶(酸牛奶是鮮奶經過乳酸菌發酵對牛奶是一種補充)1

牛奶酸了怎麼制成酸奶(酸牛奶是鮮奶經過乳酸菌發酵對牛奶是一種補充)2

喝酸奶的好處

酸奶除了營養豐富外,還含有乳酸菌,所以具有保健作用。準媽媽懷孕期間最容易便秘,這對身體的傷害很大。益生菌酸牛奶就很好,可以緩解便秘,對身體吸收營養也很好。

喝酸奶還有下列好處:

1.維護腸道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。

2.通過産生大量的短鍊脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。

3.酸奶含有多種酶,促進消化吸收。

4.通過抑制腐生菌在腸道的生長,抑制了腐敗所産生的毒素,使肝髒和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老。

5.通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長。從而也抑制了這些菌所産生的緻癌因子,達到防癌

6.提高人體免疫功能,乳酸菌可以産生一些增強免疫功能的物質,可以提高人體免疫,防止疾病。

牛奶酸了怎麼制成酸奶(酸牛奶是鮮奶經過乳酸菌發酵對牛奶是一種補充)3

牛奶酸了怎麼制成酸奶(酸牛奶是鮮奶經過乳酸菌發酵對牛奶是一種補充)4

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