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超市賣的鹽一袋多少斤

生活更新时间:2024-08-17 17:13:12

來源：江蘇新聞

如今，普通超市貨架上的食鹽種類越來越多

價格從一元到幾十元不等

而電商平台的鹽種類就更為豐富

甚至有每百克四五百元的天價進口鹽

這些鹽，價格相差這麼多

實際功能真的有很大不同麼？

記者走訪南京部分超市發現

貨架上陳列的大部分鹽

價格在三元左右一包

容量基本在四百克上下

也有少量的竹鹽、進口鹽，價格稍高

超市賣的鹽一袋多少斤（100g鹽賣到四五百是收）1

不過，打開電商平台

就能看到不少高價鹽：

喜馬拉雅粉鹽、波斯藍鹽

美國夏威夷黑鹽、法國灰鹽等等

都以顔色或産地作為賣點

價格也是令人咋舌

超市賣的鹽一袋多少斤（100g鹽賣到四五百是收）2

某品牌喜馬拉雅鹽

電商價格為458元每一百克

每克單價比超市内的普通鹽

足足高了六七百倍

超市賣的鹽一袋多少斤（100g鹽賣到四五百是收）3

某品牌地中海海鹽

售價88元125克

号稱由純淨無污染的地中海海水萃取而成

富含人類所需的多種天然基本礦物質

而在多個高價鹽的商品介紹中

都有天然、健康和富含礦物質等宣傳詞

超市賣的鹽一袋多少斤（100g鹽賣到四五百是收）4

醫生表示

普通鹽中氯化鈉純度基本在97%以上

其他成分可以忽略不計

也沒有健康價值

東南大學附屬中大醫院臨床營養科主任醫師金晖表示，中國膳食指南中強調了，所有的正常人每天食用鹽不能超過5克，要通過鹽當中這點微量元素來攝取礦物質，是不合适的。而且不同鹽之間這種差别，是沒有太多的科學意義的，假如要是為了攝取鹽以外的礦物質，鹽的攝入量就要增加，增加了患高血壓的風險，還有腎髒的損害，以及某些腫瘤的發生概率也是增加。

醫生建議

如果消費者喜歡某種鹽的口感、口味

可以按需購買

但如果以是否健康為标準

除了部分患病人群

超市内的普通鹽完全可以滿足

超市賣的鹽一袋多少斤（100g鹽賣到四五百是收）5

金醫師表示，其實按照營養成分表，最主要标注的就是三種，鈉、碘、鉀這三種就夠了。有血壓高的可以用低鈉的，比如說用氯化鉀代替氯化鈉。所以歸根結底你去買鹽的時候，隻要注重鈉含量、碘含量就足夠了。

鹽隻是調味品，而不是保健品，并不需要關注太多的成分。從健康角度來看，高價低價差别不大，大家更應該關注的是攝入總量，每天5克不要超标。

江蘇廣電融媒體新聞中心記者｜元國璋王教群

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