老虎斑魚的做法?主料:老虎斑魚800g、油适量、鹽适量、料酒适量、小蔥适量、姜适量、蒜頭适量、粽葉2片 ,我來為大家講解一下關于老虎斑魚的做法?跟着小編一起來看一看吧!
主料:老虎斑魚800g、油适量、鹽适量、料酒适量、小蔥适量、姜适量、蒜頭适量、粽葉2片。
老虎斑魚處理幹淨。
蔥姜蒜切碎。
将魚的身體和頭尾分開。頭尾做他菜用,肉切片。
粽葉清洗幹淨,鋪在盤上。
把魚肉整齊放入。
撒上姜蒜,淋上料酒,油,鹽。
待水沸騰後放入魚盤大火蒸8分鐘。
最後撒上蔥花即可。
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