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幹酵母發面放小蘇打醒面多長時間

生活更新时间:2024-09-28 15:31:42

幹酵母發面放小蘇打醒面多長時間?幹酵母發面，放小蘇打醒面，需要将揉好的面團放在溫度高的地方，發一個小時左右即可，我來為大家講解一下關于幹酵母發面放小蘇打醒面多長時間?跟着小編一起來看一看吧!

幹酵母發面放小蘇打醒面多長時間

幹酵母發面，放小蘇打醒面，需要将揉好的面團放在溫度高的地方，發一個小時左右即可。

原料：面粉500克，酵母粉5克。

步驟：準備好溫度适宜的水，放入酵母菌，攪拌均勻靜置5分鐘。倒入準備好的面粉中攪拌，再準備适量的溫水，用溫水使發酵時間縮短，直到揉成團，用紗布蓋住，再用保鮮膜蓋住容器，目的是防止水分流失。放置在溫度高的地方，發酵一個小時成蜂窩狀即可。

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