竹荪紅棗蓮子湯怎麼做?材料:竹荪、紅棗、蓮子、冰糖竹荪新用水浸泡1小時,至完全發開後用流動水沖洗幹淨,再把頭和尾部去除,切成小段,然後放人滾水中焯2分鐘,撈出、瀝幹水分蓮子和紅棗一起沖洗幹淨,下面我們就來聊聊關于竹荪紅棗蓮子湯怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料:竹荪、紅棗、蓮子、冰糖。
竹荪新用水浸泡1小時,至完全發開後用流動水沖洗幹淨,再把頭和尾部去除,切成小段,然後放人滾水中焯2分鐘,撈出、瀝幹水分。蓮子和紅棗一起沖洗幹淨。
将焯好的竹荪和蓮子、紅棗一起放在鍋中,加入冷水,大火煮開後再用小火繼續煮20分鐘。
放入冰糖後轉中火煮20分鐘即可。
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