3張圖片
“很簡單的食材,玉米和胡蘿蔔,一般市場都可以買得到,煲出的湯很清甜,大人小孩都喜歡喝。玉米是粗糧中的保健佳品,多食玉米對人體健康頗為有利。維生素含量非常高,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排洩的特性,可防治便秘、腸炎。玉米含有大量維生素E,可增強人的體力和耐力,并有抗血管硬化的作用。胡蘿蔔是一種營養價值較高的蔬菜,除含有多種維生素外,還蘊藏豐富的鈣、鉀、鐵等物質。特别是胡蘿蔔素是保持眼睛、皮膚及粘膜正常健康的物質。煲過湯的胡蘿蔔也特别好吃,盛湯的時候,孩子竟然提出加多幾塊胡蘿蔔。”
食材明細
- 玉米2根
- 胡蘿蔔1根
- 豬骨1000g
- 蜜棗2個
- 姜片适量
- 水适量
- 鹽适量
- 其他口味
- 煲工藝
- 一小時耗時
- 簡單難度
玉米胡蘿蔔豬骨湯的做法步驟
1
準備好胡蘿蔔、玉米、蜜棗等食材。洗幹淨,胡蘿蔔去皮。
2
豬骨洗幹淨。
3
鍋裡的水燒開後,加入豬骨。煮一煮即可,主要是去掉血腥味,這樣煲出來的湯更好喝。
4
用流動的清水再洗一洗煮過的豬骨,去掉浮沫。
5
胡蘿蔔和玉米切大塊。
6
放入加入水的瓦煲裡。
7
加入豬骨。蓋上煲蓋,水燒開後文火煲一個半小時,加鹽調味盛起即可。
使用的廚具:湯鍋
,
- 喜歡
- 收藏
- 加入菜單
- 微信
- QQ好友
- QQ空間
- 新浪微博
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!