草莓是經濟和食用價值較高的小漿果，深受百姓的喜愛。草莓的栽培模式較多，有露地、保護地、無土栽培等，但無論采取哪種栽培模式，其管理的核心内容都是相同的，下面我們就以保護地栽培為例，來說說草莓的種植技術。

在種植草莓前，我們要進行一些前期的準備工作。

1、地塊選擇

草莓對種植土壤是有一定要求的，草莓最适宜栽植在疏松、肥沃、透水透氣都比較良好的土壤中，适宜的pH值為5.8~7，也就是中性或微酸性土壤環境，當pH值在4以下或8以上時，就會出現生長發育障礙。

2、施基肥

草莓需肥量大，在栽植前要施入足夠的優質有機肥和一定比例的化肥作為底肥。一般每畝施腐熟的有機肥4000千克，除了有機肥外，每畝再施低氮、中磷、高鉀的緩釋性三元複合肥50千克。

3、整地起壟

施肥後進行翻耕。草莓的根系淺，大部分根系分布在20厘米以内的表層土壤中，為了使根系更好的吸收底肥中的養分，翻耕深度最好在15~20厘米之間，翻耕後耧平，南北向做高畦，畦下寬50~60厘米，上寬40~50厘米，為了更好地保持地溫，畦的高度應該在30~35厘米之間比較合适，最後要拍實畦面，防止畦面坍塌。

選擇符合标準的幼苗是草莓順利生産的關鍵，符合幼苗定植的标準是苗高15厘米左右，無病蟲害，根系發達，須根多而粗，一般苗重25~30克左右比較合适。

1、幼苗處理

首先，在栽植前摘除一部分老葉，隻留下2~3片新葉，這樣可以減少蒸發失水，有利于幼苗成活。在摘葉的時候用指甲把老葉掐下，基部要留一段葉柄，千萬不要劈葉，否則會損傷根莖。整理好的幼苗如不能馬上進行定植，就要把幼苗放到陰涼處并加蓋遮陽物，減少水分的蒸發。

在草莓定植前，一定要做好消毒殺菌工作，确保無菌苗定植。可用有效活菌數≥300億/g的枯草芽孢杆菌20克 10%苯醚甲環唑水分散粒劑25克 30%甲霜·惡黴靈水劑10毫升兌水30斤，直接噴淋草莓苗的根莖部，能有效預防草莓根腐病和炭疽病的發生。

在定植前用5~10㎎/㎏萘乙酸鈉或萘乙酸鈉藥液蘸根2~6小時，對促進生根效果明顯，可有效提高栽植成活率。

2、定植時間

為了能在元旦和春節期間上市，可在8月初~8月中旬栽植比較合适（當然，各地可結合當地市場靈活掌握定植時間）。此時室外溫度比較高，因此，栽植前應該把溫室棚膜去除。為防止栽後太陽曝曬使幼苗枯萎，可用遮陽網覆蓋棚頂，否則溫度過高對草莓的生長不利，甚至會造成死苗。另外，在定植時應該選擇晴天的早晨或傍晚進行栽植，這樣能夠避免陽光曝曬，以利加快緩苗。

3、定植方法

草莓一般采用一畦兩行的定植方法，栽植草莓的株距在15~20厘米，行距20~25厘米比較合适，可根據不同的品種、栽培方式等适當調整。栽植時先按株行距确定位置，然後挖5~7厘米的栽植坑，把幼苗根部放入栽植坑後，再填土壓實。栽植掌握的原則是“深不埋芯，淺不露根”，栽植時要求秧苗弓背朝向壟沿，結果時草莓果實就會挂在壟邊，有利于受到陽光照射和通風，減少果面濕度，改善果實品質。一般草莓每畝栽植密度在8000~10000株。

4、澆定植水

栽植完成後應該澆一次定植水，這次的澆水量要稍微大一點，應澆足澆透，這樣有利于盡快緩苗，同時應随水沖施改土的微生物菌劑，改善草莓根系生長環境，有利于根系的下紮，改善草莓品質。4~5天後要适當晾苗，但剛成活的幼苗不耐幹旱，還要适當澆水，這個時期3~4天澆小水一次就可以了。

在定植後經過8天左右的時間，草莓幼苗就已經成活了，農民朋友這時候就可以把遮陰物撤除了，在幼苗緩苗之後，有條件的地區還應該滴灌設備進行灌溉，這樣不僅能使好果率增加15%~20%，還能節省30%的灌水量。

5、覆膜

随着溫度的降低，當日最低溫度在15℃以下時，我們就要為草莓鋪設地膜保溫，最好采用黑色地膜，因為使用黑色地膜能使地溫保持穩定外，還能用膜下高溫和黑暗殺滅雜草。把地膜平鋪覆蓋在草莓植株上，相鄰兩塊地膜邊緣重疊，用U型鐵絲固定在土壤中，用手在膜上輕摸，找到膜下幼苗，在膜上開一小孔，把苗提至膜上，不要損傷莖葉，開口提苗時要按照順序進行，防止因遺漏燒死幼苗。由于地膜有保墒增溫作用，可使草莓生育期相應提前，開花期可提早11天左右，果實成熟期可提早10~15天，采收期可延長半個月左右，增産增加20%。

經過20多天的培育，幼苗上就會長出新葉，從這時起植株就進入了快速生長階段。那麼，草莓管理又該進行哪些日常管理工作呢？

1、扣棚保溫

溫濕度的有效控制是草莓保護地栽培成功的重要環節。草莓對溫度适應性較強，根系在2℃時開始活動，10℃以上時便會形成新根，根系最适宜的生長溫度為15℃~20℃，植株地上部生長發育及光合作用的最适溫度為20℃~25℃。因此，當氣溫達不到所需要的溫度時，就要及時扣棚保溫。

大棚蓋膜後，為了防止草莓植株進入休眠矮化，可将白天溫度保持在26℃左右，夜間溫度保持在10℃~12℃，但不能高于30℃或低于8℃。如果夜間棚内氣溫達不到這一要求，就要采取一些其它措施，如加蓋草苫等，如果加蓋草苫仍達不到所需溫度，就要在畦上搭建小拱棚，中午如果棚内溫度超過30℃，要及時打開風口通風降溫。

2、濕度管控

除了溫度外，還要控制棚内的濕度，科學的濕度管理是滿足草莓生理需要和減少病蟲害發生的重要環節。由于草莓是須根系植物，根系分布較淺，一般分布在距地表20厘米的土層内，不耐旱澇；植株葉片多、面積大，蒸騰作用強。

整個生長季節對水分有較高的要求，因此棚内空氣相對濕度以70%以下為好，而在冬季棚室中，濕度往往會超過這一數值，因此，要及時通風換氣來調節棚内的濕度，但受到外界氣溫的限制，考慮到降溫與保濕的矛盾，一般在中午前後，外界溫度較高時通風散濕。

3、光照管理

草莓較喜光，一般來講光照強度在15000勒克斯左右比較合适。光照不足是溫室大棚的普遍現象，為了解決這一問題，可以在中午氣溫較高的時候經常打開溫室薄膜來增加光照強度。除此之外，還要定期清洗棚膜上的塵土，保持棚膜幹淨，也有利于增強透光度。

4、水分管理

草莓需水量較大，農友們一定要注意每天觀察，以便及時澆水。澆水以葉片上沒有水珠為标準，這時就要及時澆水了，在正常的管理條件下，一般每隔5~8天澆一次水，每次開滴灌3小時左右。

5、施用促葉肥

在栽植後30天左右，為了促進新葉快發，可結合澆水追施促葉肥，畝施平衡型三元複合肥20千克。草莓根系淺，對肥料的吸收利用率差，為了防止施肥過勤造成燒根死苗，可通過葉面噴肥的方式來追施肥料，一般在促葉肥施用10天後，噴施0.3%的尿素溶液進行根外補肥。

6、整葉修枝

随着時間推移，草莓植株上的葉片會逐漸老化和黃化，呈水平生長狀态。葉片通過光合作用制造養分，病葉和老葉制造的養分還抵消不了消耗的，因此，應及時除去老葉。除老葉時從葉柄基部剪除，每株留2~3片新葉即可。去老葉既可減少病蟲害的發生，又可刺激側芽萌發新莖，促進花芽分化。在摘除老葉後20天左右的時間，就能陸續長出新葉。摘葉這項工作需要一直進行，根據植株的具體情況，每30~40天的時間，就應該摘葉一次，直到草莓拉秧為止。

7、施用催花肥

定植後90天左右，在植株上就會出現一些小花蕾，為了保證花量，這時我們就應該進行第二次追肥了。追肥品種和數量與第一次追肥相同。

8、疏花疏蕾

定植後一般在新生葉片4片前生長的花蕾都要摘除，4片葉以後的花蕾可以保留，一般每個花序可以保留一個花蕾，如果枝條粗壯，也可以考慮留兩個花蕾。在進行疏花時要疏除小蕾、弱蕾，保留大蕾、壯蕾，花朵和花蕾并存時要疏花蕾留花朵。

9、輔助授粉

溫室草莓的開花結果期正值室外低溫，因放風少又無昆蟲傳播，往往造成畸形果多産量低，因此，采取人工輔助授粉措施，可以有效的提高果實的品質和産量。人工輔助授粉應該在上午10點至下午3點之間進行。

草莓的花朵為雌雄同花，授粉的方法是選當天或第二天花花瓣張開的花朵，用小毛筆在雄蕊上塗兩圈後再在雌蕊上點一下。

10、疏果

草莓的結果期還要經常疏果，根據植株長勢每株留果型周正的幼果5~9個，同時要及時疏去畸形果、病蟲果和小果。

11、施用促果肥

草莓在生長期的生長量非常大，需肥量也就相應增大。因此，在植株上出現果實後，要及時追施促果肥，每畝追施平衡型三元複合肥25千克。除此之外，為了促進果實着色和對養分的吸收，從結果開始到采收結束，每隔15~20天左右的時間，噴施一次磷酸二氫鉀溶液，噴施濃度為0.2%。

适時采收是保證草莓果品質量的關鍵，一般來說在花後30天、定植120天左右，果實顔色變成紅色，達到8~9成熟時進行采收。采收過早果實營養積累少，香氣差、品質低；采收過晚不易運輸，果實容易腐爛。

草莓的采收時間應避開高溫階段，避免果實變軟和碰傷果實造成腐爛，最佳的采收時間是上午11點之前避開露水或下午3點之後進行。

草莓的日常管理内容比較多，除了要做好以上各項工作外，還要特别注意對生長過程中出現的病害和蟲害進行積極防治，這對于果實的質量和産量的提高都非常重要，由于篇幅限制，在這裡就不一一贅述。有興趣的朋友可翻閱我以前發表的文章詳細了解：溫室大棚種植草莓要提質增效，綠色防控少不了

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