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葡萄蛋撻怎麼做

圖文 更新时间:2024-09-30 02:37:58

大河報·大河客戶端記者 李堯 通訊員 司君奇

5月7日下午,東風路街道六合苑黨支部聯合星光社工攜手開展了以“快樂烘焙,分享甜蜜”為主題的點心制作學習小組。

葡萄蛋撻怎麼做(夏日樂缤紛開心做蛋撻)1

第一節課的内容是蛋撻制作。首先,社區工作人員和社工給參加活動的人員講授了微波爐制作蛋撻的方法:第一步将蛋黃、牛奶、糖、面粉、煉乳、淡奶油混合,攪拌均勻;第二步,待糖融化;第三步,糖融化後,把它倒入蛋撻皮中,七八分滿;第四步,微波爐高火1分半到2分半。聽完社工講授蛋撻制作方法後,組員們懷着躍躍欲試的心情,在社工的指導與協助下,開始制作蛋撻。在制作過程中,組員們相互協助、互幫互助,按照制作步驟将蛋撻液配制好并倒入了蛋撻皮當中。

葡萄蛋撻怎麼做(夏日樂缤紛開心做蛋撻)2

最後,組員們把蛋撻放進微波爐開始烘焙,在等待了幾分鐘之後,香噴噴的蛋撻終于出爐了!組員們品嘗着自己親自烘焙的蛋撻,十分開心。一時間,活動室内不僅彌漫蛋撻的香氣,還洋溢着組員們的幸福氣息。其中一位組員向社工講道:“學會了簡易的微波爐蛋撻,回家後可以做給孩子們當小甜點吃,方便又美味,這次的活動十分實用。”其他組員們紛紛表示贊同。

葡萄蛋撻怎麼做(夏日樂缤紛開心做蛋撻)3

此次活動,社工旨在通過烘焙小組,一方面是讓組員們學會了微波爐制作蛋撻的方法,提高他們的生活技能,豐富日常生活;另一方面讓組員們享受居民間溝通與交流的時光,共同體驗烘焙的歡樂。

來源:大河客戶端 編輯:張靜

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