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紅辣椒的腌制方法大全

生活 更新时间:2024-10-03 14:11:16

紅辣椒的腌制方法大全?紅辣椒十斤,适量雞精和鹽,一瓶生抽和适量大蒜,适量麻油把新鮮細長的紅辣椒用清水洗淨,去柄,用刀切成片狀,加入适量的抽,再加适量食用鹽和雞精調勻,腌制一天,取幾頭大蒜去皮以後把蒜瓣切成薄片,調勻以後直接再腌制半小時,取出以後加麻油提味就能食用,我來為大家科普一下關于紅辣椒的腌制方法大全?以下内容希望對你有幫助!

紅辣椒的腌制方法大全(紅辣椒的腌制方法)1

紅辣椒的腌制方法大全

紅辣椒十斤,适量雞精和鹽,一瓶生抽和适量大蒜,适量麻油。把新鮮細長的紅辣椒用清水洗淨,去柄,用刀切成片狀,加入适量的抽,再加适量食用鹽和雞精調勻,腌制一天,取幾頭大蒜去皮以後把蒜瓣切成薄片,調勻以後直接再腌制半小時,取出以後加麻油提味就能食用。

紅辣椒十斤,适量鹽和花椒粉、胡橡皮糖粉、白酒和糖。腌制紅辣椒時可以把它洗淨,切成小點的片狀,涼幹水分,然後按兩千克紅辣椒五十克食用鹽的比例去準備食用鹽,把鹽放在紅椒片中,加入花椒粉和胡橡皮糖粉,再放适量的白糖與白酒,調勻以後裝瓶密封腌制,一個星期以後紅辣椒片就能腌好,這也是家庭剁椒。

黃瓜和紅辣椒各二十斤,适量醬油、生姜、白酒和糖、花椒和大蒜。黃瓜與紅辣椒可以按四比一的比例準備,把黃瓜切成條狀,紅辣椒切成片狀,加鹽腌制,把腌出的水分去掉,另醬油和姜以及白酒與白糖,最後放點花椒和蒜片,調勻以後腌制,腌制十天左右就能腌好

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