兔子肉的做法?将兔肉切塊,放入料酒、鹽、胡椒粉腌制片刻,接下來我們就來聊聊關于兔子肉的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
将兔肉切塊,放入料酒、鹽、胡椒粉腌制片刻。
鍋裡倒入油,放入冰糖,加熱至融化變成棗紅色。放入兔肉翻炒。
加入蔥、姜、蒜、幹辣椒,倒入白酒炒香。
加水沒過肉,放入适量的鹽,蓋上鍋蓋焖煮40分鐘。
大火收汁後,加入尖椒,放一點雞精,翻炒均勻出鍋。
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