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怎麼做抹茶酸奶

生活 更新时间:2024-09-29 07:03:38

怎麼做抹茶酸奶?牛奶放入奶鍋裡,小火加熱,加熱牛奶的時候不能離人,牛奶容易撲鍋,下面我們就來說一說關于怎麼做抹茶酸奶?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

怎麼做抹茶酸奶(抹茶酸奶的做法)1

怎麼做抹茶酸奶

牛奶放入奶鍋裡,小火加熱,加熱牛奶的時候不能離人,牛奶容易撲鍋。

牛奶加熱至溫熱時,放入抹茶粉、奶粉、細砂糖,邊加熱邊攪拌。

加熱至牛奶微沸的時候,關火放涼。

放至手溫時,加入菌粉攪拌均勻。

這時開始消毒容器和工具,沸水消毒燙幾分鐘即可。

容器控一下水,不要去擦幹,牛奶過濾一下,抹茶粉比較難溶解。

炖鍋中加入清水至刻度,還有一個支架放進去,小炖盅蓋好蓋子,放進鍋裡,再蓋上炖鍋的蓋子,用酸奶的功能,默認時間8個小時。

然後直接取出炖盅,放入冰箱冷藏4個小時或者一夜即可。

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