香蕉外皮全是黑點了還可以吃嗎-tft每日頭條

香蕉外皮全是黑點了還可以吃嗎

生活更新时间:2025-01-27 23:02:25

相信大家在網上看到過不少關于香蕉的話題，比如“香蕉是催熟的，打了激素的，不能吃，吃了對身體不好“，”香蕉皮上有很多斑點的香蕉不能吃“，”香蕉放冰箱緻癌“等。看上去說得頭頭是道，為了讓各位朋友放心吃香蕉，今天我們就來辟辟謠。

1、香蕉是激素催熟的？

香蕉外皮全是黑點了還可以吃嗎（香蕉皮上有很多斑點的香蕉能不能吃）1

香蕉是熱帶水果，會在沒完全成熟的時候采摘，然後再運輸到其他地方銷售，要是成熟了再摘，在運輸途中就會爛掉。但是常用的催熟劑是乙烯利，乙烯利溶于水産生乙烯來對香蕉催熟，但是果肉中殘留的乙烯利隻有0.01毫克，遠遠低于國家限量标準，因此，合理使用乙烯利等催熟劑是可以的，香蕉是可以吃的，也對人體不會造成危害。

2、香蕉皮上有斑點的香蕉不能食用？

香蕉外皮全是黑點了還可以吃嗎（香蕉皮上有很多斑點的香蕉能不能吃）2

香蕉皮上有黑斑，是香蕉皮氧化的結果，香蕉被擠着了，碰着了，就會很容易産生斑點，但是也不難發現，已經有很多黑斑的香蕉，扒開皮，裡面的果肉依舊白淨，甚至比外觀好看的香蕉聞起來更有食欲。香蕉皮有斑點不會對人體有危害，隻要果肉沒壞都是可以食用的。

3、香蕉放冰箱會緻癌？

香蕉外皮全是黑點了還可以吃嗎（香蕉皮上有很多斑點的香蕉能不能吃）3

想必大家都有過買了較多的香蕉就放冰箱裡，想着能放得更久，可是放冰箱的香蕉比平時放外面的香蕉放的時間更短，更容易壞。這是因為低溫提高了香蕉中一種酶的活性，裡面的果膠被分解，因此香蕉變軟了，而且此時香蕉對細菌等微生物的抵抗力也減弱，容易滋生細菌引起腐敗，因此不建議香蕉放冰箱，短時間（1~2天）把香蕉放冰箱不影響食用的，但如果長時間放冰箱還食用的話，可能會引起拉肚子，甚至更嚴重的不适。

香蕉外皮全是黑點了還可以吃嗎（香蕉皮上有很多斑點的香蕉能不能吃）4

我們要正确看待網上的流言，不要恐慌。

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