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玉米為什麼是三大糧食作物

生活 更新时间:2024-11-23 04:28:36

大家好,歡迎來到科技農場,本片文章是玉米高效種植技術專題的第二篇:玉米的分布以及用途。

玉米作為我國的第三大主糧,種植面積肯定不容小觑,但是除了東北以外,似乎大部分地區的玉米種植都是比較零散的,那麼我國究竟有哪些地區在種植玉米呢?

玉米為什麼是三大糧食作物(玉米是我國第三大主糧)1

另外玉米作為我國的第三大主食,按道理來講應該是非常常見的一種糧食,但是現在一般主食都是大米(水稻)和面食(小麥),玉米卻很少作為主食來食用,那麼我國每年生産這麼多的玉米都做什麼了呢?


玉米為什麼是三大糧食作物(玉米是我國第三大主糧)2

下面我們就帶着這兩個問題一起來看一下。

上篇文章我們講到,玉米是由美洲傳入世界各地的,在短短不到500年的時間裡,玉米已經成為了全世界除小麥以外的第二大糧食作物。時至今日,美國仍然是玉米種植面積以及産量最多的國家,其次則是中國。

玉米的種植區域

我國玉米的種植面積大約在 4200萬公頃左右,種植區域也是十分的廣泛:南起海南島;北至黑龍江的黑河;東起台灣以及沿海省份;西到新疆以及青藏高原,幾乎全國各地都有玉米的身影。東北、華北北部有春玉米;黃淮海有夏玉米;長江流域有秋玉米;海南廣西可以播種冬玉米。

雖然全國各地都有種植玉米,但是大面積的種植區域主要集中在東北、華北以及西南。種植面積最大的省份主要包括:黑龍江、吉林、遼甯、河北、河南、山東以及四川,分别對應三大玉米主産區。


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北方春播玉米區:

北方的春玉米是全國播種面積以及産量最大的區域,主要包含東北三省、内蒙古、甯夏和山西,其中東北地區的産量最高,約占全國總産量的30%。另外,除這些地區以外,河北、陝西、甘肅也有小部分的春玉米種植。

這些地區最大的特點就是無霜期比較短,冬天比較寒冷,所以一般都是一年隻種一季,春天播種,秋天收獲。


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黃淮海夏播玉米區

北方春玉米播種區以南,秦嶺淮河以北的這部分區域。主要包括山東、河南、河北,除此之外山西、山西、安徽、江蘇也有部分地區種植夏玉米。

這些地區的特點就是無霜期相對較長,所以一般一年種兩季作物,一般在夏天六月份第一茬作物收獲後種植夏玉米。這些地區雖然無霜期相對長一些,但是種植兩季作物還是要打些折扣,玉米的生長期沒有北方地區長,再加上兩茬作物對土壤的肥力需求也比較高,所以産量上一般沒有北方春玉米産量高。


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西南山地玉米區

西南山地玉米區主要是我國西南的山地,包括四川、貴州、廣西和雲南等。

這些地區的特點就是無霜期較長,雖然緯度不高,但是由于海拔的原因,溫度并不高,積溫不足,很難做到一年多熟,所以也是以春玉米和夏玉米為主。


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其他區域

除了三大主産區以外,種植玉米的地區還包括:南方丘陵玉米區(秦嶺淮河以南的大部分南方丘陵地區都有玉米的種植);西北灌溉玉米區(新疆、甘肅、甯夏的灌溉區);青藏高原玉米區(青海、西藏)

玉米的用途

聊完了玉米的産區,我們來看看我國每年生産這麼多的玉米,甚至還需要進口,這些玉米究竟用在了哪裡?

玉米最大的用途确實不是給人食用,而是飼用。全世界大約2/3的玉米都用作飼用,一些發達國家的飼用比例甚至高達4/5,所以說,飼用才是現在玉米最大的用途。玉米是良好的飼料,玉米籽粒可以直接當做飼料喂食,現在大部分飼料加工的原料也要用到玉米,除籽粒外,玉米稭稈也可以用作飼料,現在我國已經有很多的玉米直接用作青儲。

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所以雖然玉米的主要用途是飼用,但是卻當做飼料源源不斷的供給着豬、牛、羊、雞、鴨等,而畜牧行業的最終受益者還是人,玉米也算是換一種方式供人食用了吧。

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剩下的1/3則是玉米的其餘用途,最主要的還是以各種方式供人食用:玉米面,窩窩頭、煮鮮玉米等等。還有一部分則用作了工業用途,包括玉米澱粉、玉米油、玉米糖、燃料、化工醇、檸檬酸、賴氨酸等物質提取,用于食品、醫療、化工等領域。

好了,今天的介紹就到這裡了,本篇是玉米種植專題的第二篇,接下來我們就要進入正題了,為大家帶來玉米的高産種植技術,歡迎大家關注。

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