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怎樣制作辣椒油

生活更新时间:2025-01-11 22:47:18

怎樣制作辣椒油?首先，碗裡放上一勺粗辣椒面，一勺細辣椒面，我來為大家講解一下關于怎樣制作辣椒油?跟着小編一起來看一看吧!

怎樣制作辣椒油

首先，碗裡放上一勺粗辣椒面，一勺細辣椒面。

再加上半勺生芝麻，加一點十三香；再加入白酒，目的是白酒既能增香，又可以長時間存放。

然後再加上一勺熟的食用油，和适量食鹽，一起攪拌均勻，這樣可以防止炸糊。

準備好八角，桂皮，香葉，花椒，和香菜，洋蔥，大蔥，生姜，大蒜。

起鍋燒油五成油溫，下入八角，桂皮，香葉，花椒香菜，洋蔥，大蔥，生姜，大蒜，小火慢炸。

把香味炸出來，炸至金黃後撈出料渣。

然後把油潑入之前的攪拌好的辣椒碗中，邊倒油邊攪拌，分多次倒油。

萬能的辣椒油就制作完成了。

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