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手工自制阿膠糕的做法

生活 更新时间:2025-03-06 20:57:55

手工自制阿膠糕的做法?主料:阿膠塊500克、輔料:紅棗500克、核桃500克、芝麻500克、枸杞250克、冰糖粉250克、老黃酒1000L,我來為大家科普一下關于手工自制阿膠糕的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

手工自制阿膠糕的做法(手工自制阿膠糕怎麼做)1

手工自制阿膠糕的做法

主料:阿膠塊500克、

輔料:紅棗500克、核桃500克、芝麻500克、枸杞250克、冰糖粉250克、老黃酒1000L。

準備上等阿膠塊,放容器。

倒入老黃酒浸泡24小時以上。

準備好全部輔料。

熬制濃稠,挂小旗放入冰糖粉。

接着放入核桃,芝麻,紅棗,黑芝麻,枸杞,快速攪拌均勻。

出鍋倒入定型盤,并用手壓實壓平。

自然涼卻以後切成片狀即可。

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