雞腿炖闆栗步驟?材料:雞腿(琵琶腿)4隻、闆栗250克、蔥姜蒜、花雕酒2湯勺、生抽3湯勺、黃豆醬(或在甜面醬)1湯勺,我來為大家科普一下關于雞腿炖闆栗步驟?以下内容希望對你有幫助!
材料:雞腿(琵琶腿)4隻、闆栗250克、蔥姜蒜、花雕酒2湯勺、生抽3湯勺、黃豆醬(或在甜面醬)1湯勺。
先倒入花雕酒翻炒均勻,再加入生抽、黃豆醬翻炒均勻。
加入開水,基本沒過食材即可。大火開後改小火,煮十分鐘。
加入闆栗,調鹹淡。大火開後改小火,煮20分鐘。
大火收汁,讓湯汁變的濃稠,挂在雞肉和闆栗上。撒上蔥花裝飾一下即可。
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