很多人因皮膚缺少脂質過于幹燥或者出油過多而煩惱，其實，皮膚脂質不僅是皮膚屏障的重要組成成分,也是劃分皮膚類型的主要依據,同時也是可用護膚品輔助治療皮膚疾病的重要分類指标之一。本文詳細介紹了皮膚脂質的相關内容，并對皮膚脂質與皮膚健康的關系進行闡述。

皮膚脂質的定義與來源

　　提到皮膚脂質，首先要了解脂質的概念。脂質（lipids）泛指自然界中存在的一大類不溶于水，溶于有機溶劑、在化學成分及結構上非均一的化合物。在生物體中，脂質是構成生物膜的主要成分，且能參與能量代謝、信号傳導、跨膜運輸、細胞增殖、發育、分化和凋亡等過程，是一種重要的代謝産物。皮膚脂質是一種由皮膚細胞和皮膚表面微生物産生的重要的代謝産物，具有不溶于水的特點。

　　皮膚脂質由皮脂腺細胞、角質形成細胞和皮膚微生物産生。不同細胞産生的脂質種類、分泌的位置以及發揮的主要作用不同。

表1 皮膚脂質産生部位、分泌位置、種類及主要作用

　　75%-90%的皮膚脂質由皮脂腺分泌。皮脂腺是皮膚的附屬器官，主要由腺體和導管組成。腺體在發育的過程中逐漸積聚脂肪滴，發育成熟後，腺細胞破裂的脂肪滴與細胞碎片通過導管排至皮膚表面。此外，皮脂腺最初分泌的脂質成分不含有脂肪酸，脂肪酸是毛囊内的寄生菌通過水解甘油三酯形成的，能夠抑制部分細菌和真菌。

　　角質形成細胞合成脂質前體并以闆層小體的形式分泌，最終将脂質前體和脂質合成酶釋放到細胞角質層的間隙，随後，脂質前體由脂質合成酶催化産生脂質。随着細胞生長代謝以及角質細胞分解，這些分散在角質細胞間的脂質便分散至皮膚表面。

　　皮膚表面生存着大量微生物菌群，大多數微生物以角質細胞碎屑或脂質為食，在新陳代謝中可産生脂質，例如短鍊脂肪酸等。

皮膚脂質的種類和含量

　　根據脂質頭部基團與脂肪鍊之間的連接類型可将皮膚脂質分為主類和子類。根據脂質代謝途徑研究計劃(Lipid metabolites and pathways strategy,LIPID MAPS)項目提出的脂質分類系統，脂質可大體分為八類：脂肪酸類（fatty acids,FA）、甘油酯類（glycerolipids,GL）、甘油磷脂類(glycerophospholipids,GP)、鞘脂類(sphingolipids,SP)、固醇脂類(sterol lipids,ST)、孕烯醇酮脂類(prenol lipids,PR)、糖脂類(saccharolipids，SL)、多聚乙烯類(polyketides，PK)。

　　結合上面内容，如何做到精準護膚？不讓我們的護膚做無用功，在此瑞旭集團提醒不同狀态下，皮膚脂質的含量及種類不同。如痤瘡患者的膽固醇、蠟酯和角鲨烯相關化合物（三萜類）的皮膚脂質水平顯著高于正常人群，而亞油酸（及其前體）水平則低于正常人群。脂質成分可以直接反映細胞的代謝狀态，脂代謝的變化是各類疾病發病機制中的重要因素，因此了解皮膚表面脂質種類和含量是實現後續“精準護膚”的重要基礎。

皮膚脂質的功能

• 皮膚脂質對于皮膚狀态發揮着重要作用。

• 維持皮膚屏障功能

　　人們常常将皮膚屏障比作“磚牆”結構，這裡的“磚”指的是角質細胞，一塊塊的“磚”壘成了皮膚屏障這面“牆”，抵禦着外界刺激。皮膚脂質便是屏障之牆中的“灰漿”，如神經酰胺、角鲨烯類等成分在維護皮膚屏障方面起着重要作用。

　　神經酰胺屬于鞘脂類，根據其化學結構的變化，可以分為16個亞類。研究表明，神經酰胺的含量、亞類、鍊長變化與皮膚屏障功能密切相關。角鲨烯作為人類皮膚表面特有的含量較多的成分，可以“中和”紫外線照射皮膚所産生的活性氧簇，且在紫外線照射下，角鲨烯被UVA氧化的比率遠高于被UVB氧化的比率，其氧化産物會影響黑色素的形成。此外，研究發現，角鲨烯對嚴重痤瘡患者皮膚脂質中明顯損傷的皮質酸（5，8-十八碳二烯酸）具有一定的保護作用。因此，角鲨烯有助于皮膚屏障的穩定及黑色素的防禦，是人體皮膚天然的“遮光劑”，當紫外線或電離輻射作用于皮膚時，皮膚表面脂質可以一定程度上保護皮膚免受紫外線損傷。

　　信号傳導功能

　　人體代謝過程中的物質轉運、信号傳導的方式有多種。脂質在皮膚複雜代謝通路中起着“主動的”信号作用。例如，神經酰胺可作為調節表皮功能的信号，能夠激活多條信号通路下遊的多種蛋白，這些蛋白的激活可誘導多種反應，包括細胞增殖、分化和表皮細胞凋亡等。

　　微生态功能

　　正常情況下，人體皮膚表面存在大量微生物，形成了一個穩定的微生态系統，從而構成了皮膚表面微生物屏障系統。

　　簡單來說，皮膚脂質可被視為皮膚常駐微生物菌群的生長介質或抑菌劑。當皮膚脂質的成分适合某種微生物生長，那麼這種微生物便會巧借“東風”生長繁衍；相反，不适應皮膚脂質的微生物便會長勢欠佳。而這些微生物除了依賴脂質生存之外，也會分泌特定的脂質，從而影響皮膚脂質組成。總之，菌群與脂質環境互相利用，形成了一個循環系統，并最終影響皮膚狀态。

皮膚脂質與皮膚健康

　　理想情況下，皮膚表面的脂質會随着角質層脫落而自然脫落，保持皮膚不油不幹、功能完好的健康狀态。但由于環境污染、化妝清潔不徹底、過度清潔、熬夜、精神壓力大、飲食習慣不佳等各類原因，皮膚往往會出現皮脂腺分泌異常、角質代謝異常等情況。

　　毛孔堵塞

　　前文提到，腺體在發育的過程中逐漸積聚脂肪滴，發育成熟後，腺細胞破裂，脂肪滴與細胞碎片通過導管排至體表。若清潔不到位，皮膚脂質混雜細菌、灰塵等物質很容易造成毛孔堵塞。如果毛孔堵塞不及時改善，易導緻黑頭、粉刺和毛孔粗大等皮膚問題發生。當皮膚脂質過度堆積，皮膚問題沒有得到良好解決，導緻皮膚表面微生态失衡，陷入惡性循環時，進而會導緻痤瘡、毛周角化症等疾病的發生。因此在日常護膚過程中，應重視皮膚清洗，合理清潔。

　　過度清潔

　　對比脂質堆積、毛孔堵塞，還有一種方式同樣會對皮膚造成傷害，那便是另一個極端——過度清潔。來源于角質形成細胞的脂質可防止經皮水分的丢失，從而維持角質層的含水量。當清潔過度帶走皮膚脂質，導緻脂質含量過低、角質層含水量下降時，将會對角質形成細胞的增殖、分化以及表皮通透屏障功能等産生不良影響，影響皮膚角質層正常代謝，角質層異常代謝又會進一步加重脂質含量及水分含量的失衡狀态，嚴重情況下還會導緻幹燥症（幹性角質松懈）、關節/手足角質堆積、特異性皮炎等疾病的發生。因此，避免過度清潔，保持合理的皮膚脂質及水分含量，做好保濕，對于皮膚健康至關重要。

　　鑒于皮膚脂質對于皮膚健康十分重要，目前對于皮膚脂質的作用機制正在進行廣泛研究。例如，運用脂質組學的方法可以分析不同膚質，不同症狀下脂質成分及含量的改變，有助于針對性地研究與指導相關精準護膚（對因護膚）化妝品的研發。

來源于：中國食品藥品網

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