幾乎沒有人會拒絕羊肉,而羊肉的吃法也有很多種,比如:羊肉湯,羊肉串,羊肉泡馍等等,火鍋裡涮上幾片羊肉,也可以稱得上人間美味。
在肉類食品中,羊肉的價位算是比較高的一種,如果用其他動物的肉替代羊肉進行售賣,就可以獲得很大的利潤,這也讓不少黑心商家鑽了空子,紛紛效仿這種不良行為。
狐狸和水貂是最好的選擇,因為它們都是皮毛經濟動物,身上最值錢的地方就是它們的皮毛,而肉質都會被低價處理掉。
用老鼠肉或者貓肉來合成羊肉進行出售,是根本不可能的說法。想要捕獲一隻老鼠都十分的困難,根本沒有固定的來源,數量跟不上就沒法進行生産。
并不會專門有人去飼養老鼠,市場上也沒有出售老鼠的地方,因為達不到穩定來源,老鼠就不會被那些不法分子選擇。而使用貓肉自然也是不可能的,它們沒有專門的飼養場,僅憑幾隻流浪貓是遠遠不夠的。
曾經有一名記者做過實驗,他從市場上随機選購了幾家店鋪售賣的羊肉串,通過檢測,顯示這五家的羊肉串,隻有三家是選用的百分百純羊肉,有一家用的是鴨肉替代,還有一家是合成的羊肉。
事實證明市場上的合成肉确實比較多,無良的商家們在選擇的時候,為了讓利潤最大化,都會普遍的偏向于合成肉。普通人從口感上,其實是感覺不到太大差别的,吃起來跟真正的羊肉幾乎一模一樣。
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