皮蛋的做法-tft每日頭條

皮蛋的做法

生活更新时间:2024-07-20 02:13:47

皮蛋的做法（皮蛋瘦肉粥）1

作者：丫梨丶

用料

大米 100克

皮蛋一個

豬裡脊肉 50克

李錦記天成一味特級鮮醬油适量

白胡椒粉适量

小蔥一棵

姜一片

鹽适量

澱粉半湯勺

做法步驟

1、準備好李錦記天成一味特級鮮醬油備用。

皮蛋的做法（皮蛋瘦肉粥）2

2、然後把皮蛋切丁，肉切丁，姜切絲，小蔥切段。

皮蛋的做法（皮蛋瘦肉粥）3

3、量好克數的大米。

皮蛋的做法（皮蛋瘦肉粥）4

4、用水洗淨之後的大米放進鍋裡，加适量的水泡兩小時。然後大火燒開轉小火慢煮。

皮蛋的做法（皮蛋瘦肉粥）5

5、這時把肉丁放一碗裡，加少許鹽、白胡椒粉和李錦記天成一味特級鮮醬油。

皮蛋的做法（皮蛋瘦肉粥）6

6、在放半勺澱粉。

皮蛋的做法（皮蛋瘦肉粥）7

7、抓勻後腌制半小時。

皮蛋的做法（皮蛋瘦肉粥）8

8、鍋裡水燒開後放入腌制好的肉丁，肉丁變白即可撈出。

皮蛋的做法（皮蛋瘦肉粥）9

9、這時煮煮的也剛剛好。

皮蛋的做法（皮蛋瘦肉粥）10

10、先把肉丁放進鍋裡。

皮蛋的做法（皮蛋瘦肉粥）11

11、再把皮蛋和姜絲一起放進鍋裡，拌勻即可。

皮蛋的做法（皮蛋瘦肉粥）12

12、最後撒上小蔥花就可以開動啦。

皮蛋的做法（皮蛋瘦肉粥）13

13、盛碗來吃吧，嘿嘿！來張近照。

皮蛋的做法（皮蛋瘦肉粥）14

14、成品圖。

皮蛋的做法（皮蛋瘦肉粥）1

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