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不喜歡吃香菜的原因

生活更新时间:2024-07-20 04:11:53

不喜歡吃香菜的原因?香菜是香皂味的人身體内普遍攜帶一種“OR6A2”的特殊基因，“OR6A2”可以參與人體的嗅覺味覺功能，對一種“醛”分子很敏感，香菜就是具有醛分子當然也有一部分人不攜帶“OR6A2”基因的人也反感吃香菜，我來為大家科普一下關于不喜歡吃香菜的原因?以下内容希望對你有幫助!

不喜歡吃香菜的原因

香菜是香皂味的人身體内普遍攜帶一種“OR6A2”的特殊基因，“OR6A2”可以參與人體的嗅覺味覺功能，對一種“醛”分子很敏感，香菜就是具有醛分子。當然也有一部分人不攜帶“OR6A2”基因的人也反感吃香菜。

遺傳的基因影響是關系到是否愛吃香菜的，特别是參與味覺和嗅覺的基因都影響我們對各種食物的口感，所以說，不喜歡吃香菜不是挑事，也有基因影響。

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