文 大連新聞傳媒集團記者曲家乙 圖 受訪者提供

再過幾天，大連軟棗猕猴桃将進入集中采摘期。如今，這種形如大棗、味似猕猴桃的“神秘果實”已成功跻身大連特色水果上市時間表中，逐漸成為初秋9月，越來越多人的一份“心頭惦念”。

“9月15日前後，我們公司的軟棗猕猴桃将開始采摘，初步預計，總産量或突破20萬斤。”大連潤豐園珍稀果品開發有限公司董事長李憲民介紹，今年，雨水頗豐，大連軟棗猕猴桃個頭偏大，賣相更佳，有望成為北上廣深等一線城市高端水果市場上新的爆品。

大連軟棗猕猴桃

面積或達上萬畝

在很多大連人心裡，有一份“特色水果上市時間表”——每年6月上旬，大連露地大櫻桃成熟上市；7月初，大連藍莓開始自然成熟，進入采摘期；11月中旬，頭茬大連草莓新鮮上市……“我想，以後大家還将記住另一個時間點：9月上旬到10月下旬，是大連軟棗猕猴桃的成熟期。”李憲民說，今年，大連雨水偏多，軟棗猕猴桃落果情況比較普遍，不過，對口感影響不大。

早在2014年，李憲民便開始大面積栽種軟棗猕猴桃，如今，其公司已在金普新區華家街道發展起一片500多畝的軟棗猕猴桃種植園。“軟棗樹三年結果，第四年起，逐漸進入豐産期。目前，我們公司的軟棗樹大部分都是四五年生的，未來幾年，産量将迅速放大。”

記者了解到，近年來，在大連金普新區、莊河、普蘭店等地區，不少人栽種軟棗猕猴桃，有的投資者栽種面積達數百畝，甚至上千畝。據遼甯省經濟林研究所軟棗猕猴桃課題組組長孫陽介紹，大體估計，現在，大連地區軟棗猕猴桃栽種面積約有上萬畝。這種新興水果發展很快，其面積仍在持續擴大。

“當前，山東煙台、陝西眉縣、河南鄭州等地都有人栽種軟棗猕猴桃，其中，遼甯丹東栽種面積最大，約有2萬~3萬畝，大連則緊追其後。”大連金普新區軟棗猕猴桃協會負責人表示，據不完全統計，全國現有軟棗猕猴桃總面積或為5萬~7萬畝，總體規模不大，但發展速度非常快。

零售價可達80元/斤的

“網紅水果”

“去年，我們公司出産了約10萬斤軟棗猕猴桃，絕大部分都被來自上海、北京等一線城市的大型水果經銷商搶購走了，供貨價為每斤30元左右。據了解，大城市高端客戶非常認這種‘網紅水果’。”除了批量供貨之外，李憲民還為其公司出産的軟棗猕猴桃申請注冊了“珍綠寶”商标，以自有品牌開拓零售市場。“這兩年，我們自有品牌的精品包裝一級軟棗猕猴桃，零售價都在每斤80元左右，許多高端客戶特别認可。”

“我在莊河市步雲山鄉栽種了近100畝軟棗猕猴桃，目前，隻有少部分進入盛果期，預計今年能産6萬多斤果子。”大連軟棗猕猴桃資深培育者魯永林認為，今秋，軟棗猕猴桃的主流價格應該與去年的相差不大。

“與其他農産品一樣，軟棗猕猴桃也是以質論價，一些散戶産出的軟棗猕猴桃售價較低，有的僅為每斤20元左右。”業内人士表示，相對來說，散戶在栽種管理、包裝營銷、品牌打造，以及銷售渠道等方面均比較弱勢，因此，他們的軟棗猕猴桃價格往往偏低。

“大連的氣候、土壤比較适合栽種軟棗猕猴桃，就連丹東一些種植戶都來大連栽種軟棗猕猴桃；大連‘珍綠寶’牌軟棗猕猴桃于2018年及2019年在全國優質猕猴桃品鑒會上分别獲得銀獎和金獎，這對該新興産業有較強的引領、帶動作用；大連有的地區對發展軟棗猕猴桃産業十分支持，比如，金普新區就對有一定規模的、新栽種的軟棗猕猴桃果園進行獎勵……”大連金普新區軟棗猕猴桃協會負責人表示，在全國範圍内，大連軟棗猕猴桃産業具有明顯優勢。

軟棗猕猴桃深加工

有多令人期待？

“軟棗猕猴桃又叫‘奇異莓’，維生素含量很高，被譽為水果中的‘維生素小王子’；它比較耐儲存，在氣調庫中可以存放2個月以上，由于是硬果采摘，因此也便于運輸；軟棗猕猴桃病蟲害極少，幾乎不用打農藥，管理成本較低，更容易符合‘綠色水果’标準。”孫陽表示，另外，軟棗猕猴桃經濟效益很高，進入豐産期後，畝産通常超過2000斤，即使按照每斤15元計算，一畝地毛收入也可達到3萬元。

不過，記者了解到，栽種軟棗猕猴桃的一次性投資比較大。“我們公司二年生的軟棗猕猴桃苗木售價為每棵18元，這比前些年他們賣的便宜很多了。”李憲民算過一筆賬，農戶新栽一畝軟棗猕猴桃成本在5000元左右，若是公司化栽種，因為要大量雇人，成本會更高一些。

雖然一次性投資較大，但目前看，軟棗猕猴桃鮮食果的價格很高，經濟效益頗為可觀。“其實，我更看重軟棗猕猴桃深加工産業，無論是飲料、酒、酵素，還是面膜、含片、代餐産品等等，這些軟棗猕猴桃深加工産品都将有很好的市場前景，非常值得期待。”李憲民表示，最近一兩年，他也找過工廠代工出品了軟棗飲料、軟棗酒等，市場反響良好。“未來，随着大連軟棗猕猴桃栽種面積持續增加，産業規模不斷擴大，其深加工産業将迎來新契機，屆時，這顆奇異莓的價值将真正最大化。”

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