冷吃系列有哪些?冷吃牛肉、冷吃兔、冷吃雞、冷吃雞、冷吃排骨、冷吃菇、冷吃杏鮑菇等,今天小編就來說說關于冷吃系列有哪些?下面更多詳細答案一起來看看吧!
冷吃系列有哪些
冷吃牛肉、冷吃兔、冷吃雞、冷吃雞、冷吃排骨、冷吃菇、冷吃杏鮑菇等。
冷吃杏鮑菇做法:将杏鮑菇切絲,用水浸泡。杏鮑菇放入沸水焯至變軟;撈出杏鮑菇,鋪平,放涼備用。在鍋中放菜籽油燒至消泡,放入杏鮑菇、冰糖,小火炒2-3分鐘,放入蚝油,炒至有彈性而微幹的狀态,放辣椒,炒出辣味、出鍋。
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