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如何做油焖春筍

生活 更新时间:2025-04-24 23:02:49

如何做油焖春筍?主料:春筍350克輔料:食用油30克、精鹽2克、白皮蒜10克、香蔥12克、紅辣椒7克、蚝油10克、香醋3克、白糖4克、香油4克,現在小編就來說說關于如何做油焖春筍?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

如何做油焖春筍(油焖春筍家常做法分享)1

如何做油焖春筍

主料:春筍350克。

輔料:食用油30克、精鹽2克、白皮蒜10克、香蔥12克、紅辣椒7克、蚝油10克、香醋3克、白糖4克、香油4克。

做法:

(1)把春筍剝去皮,放入開水鍋中焯一下水,撈起再切成條狀。

(2)白皮蒜去皮、紅辣椒切圈、香蔥切段備用。

(3)熱鍋熱油,将蔥段、椒圈、蒜頭入鍋煸香。

(4)然後把筍條放入小炒片刻。

(5)然後加入蚝油、白糖、香醋、食鹽炒勻。

(6)兌入半碗清水稍焖1-2分鐘。

(7)待湯汁收幹後,最後淋入适量香油炒勻即可。

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