豆皮素卷制作方法?材料:油豆皮一大張、胡蘿蔔一小根、豆苗适量、白蘿蔔1/4根、小蔥适量、鹽少許、糖少許,接下來我們就來聊聊關于豆皮素卷制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
材料:油豆皮一大張、胡蘿蔔一小根、豆苗适量、白蘿蔔1/4根、小蔥适量、鹽少許、糖少許。
油豆皮清水稍作浸泡,待軟化後瀝幹備用。
胡蘿蔔、蘿蔔洗淨擦蓉,豆苗洗淨備用。
胡蘿蔔、蘿蔔蓉及豆苗中放入少量鹽和些許糖,小蔥切末拌入。
在豆皮靠近邊緣1/4處,放入餡料,排成一條,不需要太多。将豆腐皮慢慢卷起。
圍成圓圈,蒸鍋煮開水,放入蒸籠(或蒸架)蒸10分鐘,出籠,切斷,即可。
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