經常出差或者外出旅遊的人，每到一個陌生的地方之後，一般都會先了解一下當地的習俗，一方面是出于好奇，另一方面則是為了更方便融入和交流。

因為有時候如果你不懂當地的禮節和習俗，有可能會造成一些不必要的誤會，而且每個地方的習俗都有差異，同樣的行為，這裡的人可能覺得正常，但是那裡的人有可能會很反感，所以我們要入鄉随俗。

飯桌上的習俗

其實我們所說的這個“習俗”，往往就是一些規矩和講究，大家不但共同遵守，還一代一代地流傳下去，傳承的方式，大多是通過俗語來口口相傳。

比如說吃飯這件事，飯桌上其實也有習俗規矩，很多地方有“菜不擺三，筷不列五”這麼一句俗語，不知道你聽過沒有，那麼“菜不擺三，筷不列五”是什麼意思？有道理嗎？具體有哪些講究呢？

老百姓很多風俗禁忌，在今天看來都或多或少地帶有迷信色彩，比如“菜不擺三，筷不列五”這句話，民間的解釋就帶有明顯的鬼神之說。

飯桌上的習俗

老百姓說“菜不擺三”，意思就是請客人吃飯的時候不能隻擺三個菜，因為很多地方的習俗認為隻有在祭祀的時候才上三個菜，要是招待客人的時候隻上三道菜，那就是犯了忌諱，對方如果很在意這些習俗，就會有種被羞辱和被冒犯的感覺，所以老百姓說“菜不擺三”。

然後來看“筷不列五”，這句話同樣也是飯桌上的規矩，家裡如果有客人，哪怕你明知道一會是五個人吃飯，也不能提前擺五雙筷子在桌上，而應該等客人落座以後再逐一分配。

飯桌上的習俗

因為過去的筷子都是手工制作長短不一，五雙筷子有長有短，擺在桌上一不注意就會出現“三長兩短”的情況，而“三長兩短”很是晦氣，所以“筷不列五”，吃飯時不能提前擺五雙筷子。

從老百姓的解釋來看，無論是“菜不擺三”還是“筷不列五”，似乎都是出于對鬼神和禍福吉兇的敬畏，這些習俗，難道僅僅是因為迷信嗎？

趨吉避兇，趨福避禍，是所有人的天性，也體現在老百姓的生活習俗當中。“菜不擺三，筷不列五”，老百姓認為是要避開祭祀鬼神三道菜以及筷子三長兩短的忌諱，但其實，這些講究也并非全都是迷信。

飯桌上的習俗

就拿“菜不擺三”來說，主要體現的還是咱們老百姓熱情好客的一面，中國人很講面子，來了客人，一定是好酒好菜要把客人招待周全，上三個菜，顯得有些小氣，看起來也不夠體面，對客人來說會有種被怠慢輕視的感覺。

哪怕客人隻有一個，愛體面的東家也要上六個菜、八個菜、甚至九個十個菜，既要數量多，還要數字吉利，越是重要的客人，當然越是豐盛，我想這才是“菜不擺三”的真正意義。

飯桌上的習俗

至于“筷不列五”，其實也是出于禮儀方面的考慮，主人會盡量避免一些讓客人感覺不好的情況，比如擺五雙筷子一不小心出現三長兩短，有的客人就迷信這些巧合是不吉利的預兆，所以甯可信其有不可信其無，這些規矩慢慢就形成了特定的習俗，就和漁民吃魚有不許翻面的規矩一樣，都是體現了老百姓對美好生活的向往。不知道在您的家鄉，飯桌上又有哪些習俗規矩呢？

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