大部分人認為，洗潔精有害，覺得洗潔精裡很多不認識的工業化合物，洗碗殘留多，中毒且緻癌，所以很多人要不然就是瘋狂多次沖洗，要不然就是不放洗潔精。

那洗潔精殘留真的那麼可怕嗎？

早在幾千年前，古人就已經學會用石堿，草木灰，皂角等堿性物質來清洗餐具等，草木灰是植物(草本和木本植物)燃燒後的殘餘物，稱草木灰。 草木灰肥料因草木灰為植物燃燒後的灰燼，所以是凡植物所含的礦質元素，草木灰中幾乎都含有。草木灰質輕且呈堿性。皂角皇萊果是醫藥食品、保健品、化妝品及洗滌用品的天然原料。這個時候古人就已經發現了礦物質精華去污原理，洗潔精也是根據此原理誕生。

在第一次世界大戰期間，協約國的封鎖造成了德國的油脂短缺。岡瑟和希策爾這兩個為一家德國大化學公司工作的化學家，接受了尋找一種肥皂替代物的務。1917年，他們制作出了第一個合成清潔劑，給它取名為"内卡爾"。清潔劑就此誕生。

那洗潔精沖洗幾遍會無殘留呢？專家進行了一次洗潔精殘留分析實驗。這次實驗一共分析了三種品牌的洗潔精，專家經過檢測發現：

第一次沖洗：洗潔精殘留量分别為0.12mg/cm²、0.11mg/cm²、0.15mg/cm²。

沖洗兩遍後：洗潔精殘留量降低至0.06mg/cm²、0.05mg/cm²、0.07mg/cm²。

沖洗五遍以上後：三個樣品數據均顯示為0.01 mg/cm²。

根據GB14934-1994國家标準規定，洗滌劑的殘留量應該低于0.1mg/cm²。也就是說餐具隻需要清洗2次就可以符合國家标準，而無論你沖洗多少遍，依然會有微量洗潔精殘留。

那微量的洗潔精殘留究竟會不會對身體有害呢？那我們就要知道，如今洗潔精的主要成分是什麼？經過100多年的發展，如今的洗潔精的主要成分是表面活性劑。表面活性劑是一大類化學物質的總稱，它通常是含有疏水基團和親水基團的有機化合物。

在洗碗時，通過利用洗潔精洗刷，附着在碗上的油漬會被“擊碎”成一個個油滴顆粒，表面活性劑則會把一個個小油滴顆粒包裹起來，将其與水隔絕開來。疏水基團聚集在内部接近油滴，避免與水分子接觸，而親水基團則暴露在外部與水接觸，兩者的共同作用使得水與油滴隔離開。這樣，油漬就很容易被水沖走。

據估算，自然界及人工合成的物質中，可以用作“表面活性劑”的足有數萬種，有一些是我們非常熟悉的，例如皂角苷便是一種天然的表面活性劑，而油脂經過皂化之後也可以形成硬脂酸鹽類的表面活性劑，不少人現在喜歡做手工皂，采用的原理便是這一點。

而用在日化用品中的表面活性劑，按照【國家食品安全标準】的實驗測試，我們所使用的經過檢驗合格的洗潔精，洗潔精中的表面活性劑，屬于無毒的标準等級。所以不會對人的身體造成傷害。

有關部門對洗潔精進行過多次急性毒性試驗，實驗表明洗潔精的毒性與小蘇打、食用鹽等可食用物質相當，屬于無毒物質。

當然，這個強大的去油、脫脂作用成為了一把“雙刃劍”：一方面可以快速、輕松去除油污，另一方面也可能帶走人體表面的油脂，破壞皮膚表層的保護性脂質。所以，用洗潔精真的會傷手。

所以為了避免雙手受到傷害，呵護好肌膚，我們在用洗潔精洗餐具時一定要戴上乳膠手套，并在洗滌後用清水将乳膠手套充分沖洗幹淨。

在2016年的時候，國家對洗潔精的标準更是進行了升級，分為A、B類，A類不僅可以清洗餐具，而且可以直接清洗食品，國家對A類洗滌劑的原材料做了詳細規定。消費者在使用食品用洗潔精清洗水果和蔬菜時，可以不需要擔心，清洗完可以直接食用。也就是我們說的果蔬洗潔精。B類洗潔精也是對人體無害的哈，隻不過A類要求的更嚴格，洗潔精使用的原料必須是衛計委發布名單中允許的成分。

當然，A類洗潔精一般多強調的是是對殘留農藥的去除。而B類洗潔精選擇的表面活性劑主要是是去除油性污垢類的，不過不放心的也可以直接購買A類洗潔精。

最後，我們在購買洗潔精的時候，要購買正規品牌，不要購買劣質三無産品，這些産品可能攜帶有甲醛，這種洗潔精才會對身體産生危害。

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