冬蜜和蜂蜜的區别?冬蜜是蜂蜜的一種,兩者本質上沒有差異傳統土法養蜂一般在冬至前後割蜜,故名冬蜜因蜜源地不同,冬蜜的主要花種也不同,但是以百花蜜為好狹義上的冬蜜特指鵝掌柴花蜜,是南方特有冬季蜜種,今天小編就來聊一聊關于冬蜜和蜂蜜的區别?接下來我們就一起去研究一下吧!
冬蜜是蜂蜜的一種,兩者本質上沒有差異。傳統土法養蜂一般在冬至前後割蜜,故名冬蜜。因蜜源地不同,冬蜜的主要花種也不同,但是以百花蜜為好。狹義上的冬蜜特指鵝掌柴花蜜,是南方特有冬季蜜種。
冬蜜中還含有多種維生素、蛋白質、氨基酸等營養成分。
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