豬的花腸怎麼洗才幹淨?可以先找個筷子把腸子裡面翻出來,下面我們就來說一說關于豬的花腸怎麼洗才幹淨?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
可以先找個筷子把腸子裡面翻出來。
然後去除表面的髒東西,然後清洗後用粗鹽再洗一回。
聞一聞有沒有異味,如有異味的話可以用醋來清洗,然後反複地多搓幾回。
然後用自來水一直沖洗。
可以用白礬粉搓幾下,然後再用清水來來回回搓幾回。
将洗好的豬生腸切成一小段一小段,在切成花狀,這樣便于清洗内部和在烹饪過程中均勻受熱。
将切好花狀的豬大腸裝盆,用鹽抓,來回反複抓試,在用清水沖洗幾次,去除腥臭味。
最後一步,用溫水将鹽,姜末,洗好的豬花腸泡制二十分鐘左右,泡好的豬腸把水分瀝幹,裝盤,這樣的豬生腸就完全清洗好了。
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