tft每日頭條

 > 生活

 > 幹煎黃魚的家常做法

幹煎黃魚的家常做法

生活 更新时间:2025-02-01 09:47:35

幹煎黃魚的家常做法?所需食材:淨黃魚600克,大蔥1根,油1000克(約耗125),料酒50克,蔥末、姜末各2克,蔥、姜絲、蒜片各3克,鹽3克,味精10克,醋15克,雞蛋100克,面少許,香油10克,湯适量 ,今天小編就來說說關于幹煎黃魚的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

幹煎黃魚的家常做法(幹煎黃魚怎麼做)1

幹煎黃魚的家常做法

所需食材:淨黃魚600克,大蔥1根,油1000克(約耗125),料酒50克,蔥末、姜末各2克,蔥、姜絲、蒜片各3克,鹽3克,味精10克,醋15克,雞蛋100克,面少許,香油10克,湯适量。

五髒從魚嘴取出,再沖洗幹淨,把大蔥從嘴放進魚肚裡。将魚打上斜刀,加料酒、鹽、味精、蔥、姜、香油,喂一喂,粘勻面。将雞蛋磕入碗裡,打勻。

坐鍋,放250克油,将魚挂勻、挂滿雞蛋液,放油裡煎,下面煎至金黃色時倒出油,将魚翻個,加油繼續煎好後,再放入油,用小火浸透,倒出油。

鍋内加料酒、鹽、味精、蔥末、姜末、蒜片、醋、湯,火靠熟透,把魚撈到魚盤裡,淋香油,倒上汁即成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved