肉末蟹味菇的做法?食材明細:蟹味菇300g、肉末50g、料酒1勺、生抽2勺、食用油10ml、蚝油1匙、糖1勺、澱粉1匙、蒜3瓣、孜然粒1匙 ,下面我們就來說一說關于肉末蟹味菇的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材明細:蟹味菇300g、肉末50g、料酒1勺、生抽2勺、食用油10ml、蚝油1匙、糖1勺、澱粉1匙、蒜3瓣、孜然粒1匙。
蟹味菇洗淨,放開水鍋中焯一下。
肉末放澱粉、料酒拌勻,腌一下。
鍋中放底油,放入肉末,炒熟。
加蒜片、孜然粒,翻炒均勻。
放入蟹味菇,翻炒。
加生抽,炒熟。
放糖、蚝油,炒熟出鍋。
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