南極有蝦，名為磷蝦。磷蝦之多不知其幾萬噸也。大家好，今天小編要帶大家了解的就是

傳說中的南極小精靈——南極磷蝦。敲黑闆敲黑闆，速度準備好紙和筆記本認真聽課。

南極磷蝦

南極磷蝦簡曆

姓名：南極小精靈、南極皮皮蝦、南極大寶貝、南極磷蝦

英文名：Euphausia superba

性别：有公有母

身份證：666666888888

籍貫：南大洋

身高：幼年2厘米成年6厘米

體重：2g(羨慕撩)

健康情況：很健康(成天吃南大洋的天然冰藻能不健康嗎？)

壽命：5~6年

政治面貌：雨女無瓜（與你無關）

工作崗位：無業遊民

飲食習慣：微小的浮遊植物

愛好：吃冰藻

敵人：南大洋的所有動物(别看我小，它們成天追殺我)

問題一：南極磷蝦是蝦嗎？

這應該是很多網友的疑惑，為啥叫南極磷蝦，它和普通蝦有什麼區别？

南極磷蝦與普通蝦對比圖

從分類上說，南極磷蝦其實并不算真正的蝦——它隻是蝦們的遠房親戚。也就是我們俗稱的老表。南極磷蝦和其他所有磷蝦類，都屬于節肢動物門、軟甲綱的磷蝦目。而我們通常意義上所指的蝦如對蝦、龍蝦、小龍蝦（克氏原螯蝦）等真正的蝦類，則屬于節肢動物門軟甲綱下的十足目。但是十足目中，卻又包含有所有的蟹類如大閘蟹、梭子蟹、帝王蟹等，因此從分類上的“單系性”（即一個類群應該是某個單一祖先的所有後代）來說，磷蝦顯然無法戴上“真正的蝦”的頭銜。

​問題二：南極磷蝦可以吃嗎？

說了能麼多，我相信很多小夥伴都等着這個了吧？作為混迹吃貨界的元老。小編在這裡鄭重其事地說，南極磷蝦不僅可以吃，而且營養價值特别高!!!

南極磷蝦是典型的高蛋白，低脂肪海洋生物，蛋白質含量達50%以上。溫海焜介紹說，南極磷蝦在未來食品資源匮乏的時候，可能就是我們補充蛋白質的主要來源。南極磷蝦含量豐富的礦物質。且其蛋白水解産品中氨基酸豐富，包含人體所需的8種必需氨基酸。體内富含的磷脂更是被稱為“血管的清道夫”。磷脂可分解過高的血脂和過高的膽固醇，清掃血管，使血管循環順暢。

問題三：對南極磷蝦的捕撈會破壞海洋生态平衡嗎？​

别看這家夥小，繁殖能力可是杠杠的。全球每年對磷蝦的捕撈量僅僅占以磷蝦為食的動物所消耗磷蝦數量的0.06%到0.13%。此外，磷蝦非常高的繁殖率有助于保持磷蝦種群的數量，一隻雌南極磷蝦可以在同一時間産卵6,000至100,000個。

問題四：南極磷蝦可以人工養殖嗎？

全身都是寶貝的小家夥，能夠通過人工養殖嗎？不可以。南極磷蝦常年生活在0.64℃-1.32℃冰冷的海水中，當溫度升高至5℃以上時即會出現死亡，以目前的條件無法進行人工養殖。即使具備人工養殖的條件，也不能夠進行大規模養殖。

問題五：南極磷蝦油是什麼？

南極磷蝦油是從南極磷蝦中提取的營養物質，它是由磷脂、Omega-3脂肪酸（EPA、DHA）、天然蝦青素等有效成分組成的混合物。

問題六：南極磷蝦油的四大特點？

1.出色的純淨。生活在地球上唯一沒有被污染的南極；

2.活性成分多。獨特的生活環境，造就了南極磷蝦獨特的生物活性，磷蝦油是南極磷蝦的精華，它含有多種功效性成分，包括：磷脂、EPA、DHA、蝦青素、類黃酮、二十八烷醇等。

3.人體吸收利用率高。磷脂中富含豐富的Omega-3，磷脂型Omega-3脂肪酸可以被細胞所利用，構建細胞膜或結合到各組織器官的膜結構上，被組織器官所利用，從而使得人體對EPA、DHA能夠更好的吸收，

4.魚腥回味少。南極磷蝦油中高含量的磷脂由于具有乳化作用，使蝦油在胃内完全乳化分散，增加人體吸收性的同時，不會産生魚腥回漾。簡單地說，就是打嗝的時候不會有魚腥味。

看了這篇文章，小夥伴們是不是對南極磷蝦有了新的認識。關注我，帶你了解更多有關海洋生物的故事。

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