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國慶前必看

國慶假期即将來臨，為讓廣大消費者度過一個快樂、祥和、安全的節日，湖北省市場監督管理局提醒廣大消費者注意疫情防控，平安文明出行，健康合理消費。

選購食品時，要通過正規可靠渠道購買，選擇資質證照（營業執照、食品經營許可證）齊全、管理規範的商家。

按照《食品安全國家标準預包裝食品标簽通則》（GB 7718-2011）要求，直接向消費者提供的預包裝食品标簽标示應包括：食品名稱、配料表、淨含量和規格、生産者和（或）經銷者的名稱、地址和聯系方式、生産日期和保質期、貯存條件、食品生産許可證編号、産品标準代号等。若标簽标示信息不全，則不要購買。

外出就餐選好餐廳。應注意選擇衛生條件好、衛生設施齊全、信譽度高的餐廳。疫情期間用餐前要佩戴口罩，不紮堆、不聚集，使用公勺公筷。飯前要勤洗手，消毒餐具，及時分辨食品是否異常、新鮮與否，勿選擇生冷食物，高脂高鹽少食，做到飲酒不駕駛，駕駛不飲酒。

注意避免食物過敏。有食物過敏史的消費者，在選擇預包裝食品時，應注意閱讀包裝上的過敏原信息。就餐時，要特别告訴廚師，以免發生食物過敏問題。

切忌盲目采摘嘗鮮。秋季是豐收的季節，切勿随意采摘和食用野生植物的果實，誤食後可能會引起中毒等嚴重後果。同時，不要購買和食用有關部門明令禁止、來曆不明的食物，如“野味”，以免發生食物中毒。

胃腸不适及時就醫。旅途中，如果出現嘔吐、腹痛、腹瀉等疑似與飲食有關的胃腸道症狀，要立即停止食用可疑食物，及時救治，避免因延誤處理而導緻的不良後果。特别是老人、兒童、孕婦和身體虛弱者。

食物多樣。在食物的選擇上，應該包括米面制品等主食類、肉類、水産品、蛋類、蔬菜和水果等，注意合理搭配、營養均衡。

健康烹調。多采用蒸、煮、炖、煨等烹饪方式，少用或不用油炸、油煎、烤等方法制作菜肴。肉類等要燒熟煮透。

适度飲食。不暴飲暴食、大吃大喝，避免引起胃腸道等疾病。突然改變日常飲食行為，短時間内攝入太多的食物和飲料，如果超出身體對食物消化的能力，會引起胃腸功能失調，體重也會增加。

妥善保存。剩飯剩菜要冷藏保存。再次食用前，在外觀上确定未變質的前提下，還需徹底加熱後再食用。

最後提醒廣大消費者

留存好購買食品、餐飲等

相關消費票據

如發現存在食品安全風險隐患

或違法違規食品生産經營行為

請及時撥打12315投訴舉報

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