豬乸菜是什麼菜?豬乸菜為廣東叫法,即莙荙菜,别名牛皮菜、厚皮皮菜、光菜,為藜科(Chenopodiaceae)甜菜屬中的變種二年生草本植物,以幼苗或葉片為蔬菜原産歐洲南部,公元5世紀從阿拉伯傳入中國,我來為大家講解一下關于豬乸菜是什麼菜?跟着小編一起來看一看吧!
豬乸菜為廣東叫法,即莙荙菜,别名牛皮菜、厚皮皮菜、光菜,為藜科(Chenopodiaceae)甜菜屬中的變種。二年生草本植物,以幼苗或葉片為蔬菜。原産歐洲南部,公元5世紀從阿拉伯傳入中國。
莙荙菜按葉柄的顔色分為白梗、青梗和紅梗3種類型,中國農家以青梗種栽培較普遍。原産歐洲南部,公元5世紀從阿拉伯傳入我國。豬乸菜按葉柄的顔色分為白梗、青梗和紅梗3種類型,我國農家以青梗種栽培較普遍。
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