一日三餐對于我們來說，非常重要，吃飯講究營養均衡，多吃蔬菜，水果，和肉類。才能補充一天的營養和能量。
茼蒿
茼蒿的營養豐富，而且清爽可口。
對于青少年和老年人患有的貧血，脾胃不和有很好的治療作用。在炎熱的夏季，對于不想吃飯，沒有胃口的人來說，來一道涼拌茼蒿是不錯的選擇。
涼拌茼蒿的做法：
1. 摘取新鮮的茼蒿葉，要茼蒿尖上的葉子比較鮮嫩。沖洗幹淨。2.将清洗幹淨的茼蒿葉，放在一個盤子上備用。3. 準備大蒜切成末，辣椒切段，放在茼蒿葉上面，加入食用鹽，雞精，生抽。4. 鍋中燒熱油淋在上面，攪拌均勻即可。
茼蒿炒肉
1.肉切絲，在開水裡焯一下，放一邊備用。
2. 茼蒿也在開水裡面焯一下過涼水，切成段備用。3. 鍋中燒油，放入蔥姜，蒜末炒香倒入肉絲翻炒。4. 倒進焯好的茼蒿，鹽，雞精，一點白糖提鮮。5. 出鍋裝盤即可。
蒸茼蒿
1. 清洗幹淨的茼蒿切成段放盆裡備用。
2. 将面粉适量倒在茼蒿上攪拌均勻，使每個茼蒿上都裹有面粉。（一點一點的倒入面粉，力圖均勻）。
3.上鍋蒸30分鐘。澆上調好的醬汁調拌均勻即可。
滑肉茼蒿湯
1. 将肉切塊裹上蛋清，一點澱粉，食用鹽腌制10分鐘。
2. 鍋中燒開水，放入肉塊煮開，小火慢炖五分鐘。
3. 再放入茼蒿，加入食鹽，雞精，胡椒粉調味。至茼蒿變色，變軟。
4. 出鍋淋上芝麻油，撒上蔥花即可。
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