蔥是做菜的調味料之一,但是大自然中還有一種蔥叫野蔥,也是更好更營養的調料,你知道嗎?
野蔥(學名:Allium chrysanthum)為蔥科蔥屬(以前分類為百合科,新分類為蔥科)的植物,又名沙蔥、麥蔥、山蔥。野蔥莖細而圓,實心,吃起來很香,山坡平地上都有生長。生長在沙地的叫沙蔥;生長在水澤裡的叫水蔥。
野蔥含有:
1、蛋白質
2、脂肪
3、碳水化合物
4、鈣
5、磷
6、鐵
其他用途:(1)治皮膚白斑,白癜風,毛發脫落:取适量野蔥,搗研成糊狀,與适量蜂蜜制成敷劑,敷于患處。 (2)治麻風:取适量野蔥,用火爆炒,用溫火煎湯,與适量蜂蜜水内服。 (3)治扁平疣,皮膚燥裂:取适量野蔥,搗研成糊狀,與适量巴旦杏仁油制成敷劑,敷于患處。 (4)治寒性視力降低:取适量野蔥,煎煮食用适量。 (5)治聽力下降:取适量野蔥,煎水制成滴劑,滴于耳道。 (6)治膀胱結石:取适量野蔥,與适量鴿子糞搗研成糊狀,根據病情食用适量。
不适宜的人:
1、患有胃 腸道疾病 特别是 潰瘍病 的人不宜多食。
2、另外蔥對汗腺刺激作用較強,有腋臭的人在夏季應慎食。
3、表虛、多汗者也應忌食。
不論家蔥還是野蔥,過多食用蔥會損傷視力哦。,
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