怎麼樣做腌辣椒?食材:青椒、花椒、白酒、姜、蒜适量、清水、糖、鹽、老抽、生抽、油适量 ,下面我們就來聊聊關于怎麼樣做腌辣椒?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:青椒、花椒、白酒、姜、蒜适量、清水、糖、鹽、老抽、生抽、油适量。
首先将洗淨的青椒去籽切成小塊備用,在鍋中倒入适量清水。
放入3勺生抽、3勺老抽、幾粒花椒和适量鹽煮開晾涼。
準備一個幹淨的罐子,放入切好的青椒,倒入調好的醬汁,再放入4片姜片和5瓣蒜瓣。
倒入一勺白酒,起鍋熱油,放幾粒花椒爆香後關火把油晾涼,最後将晾涼的油倒在青椒上,攪拌均勻。
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