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好吃的紅豆沙怎麼做

美食更新时间:2025-01-27 03:53:33

好吃的紅豆沙怎麼做?所需食材：水300毫升，沙律油30毫升，砂糖200克，紅豆300克，今天小編就來聊一聊關于好吃的紅豆沙怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

好吃的紅豆沙怎麼做

所需食材：水300毫升，沙律油30毫升，砂糖200克，紅豆300克。

在鍋中放水，倒入紅豆，用中火煮，煮沸後加水繼續煮。

等第二次沸騰後，撈出放在竹簍上瀝幹，放入篩網上，用擀面杖一面壓縮，一面過濾。

鍋中放水、砂糖及沙律油一起煮，等糖完全溶解後，加三分之一量的紅豆，小火慢煮。

過一段時間，加三分之一量的紅豆，小火慢煮，把剩餘的三分之一量的紅豆全部倒入鍋中。

用木勺不停攪拌，煮好的豆沙放在容器裡，等待冷卻即可。

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