疫情期間,足不出戶,那我們就一起增進感情廚藝吧
玉米澱粉——40克
酸奶——250克
純牛奶——150克
白砂糖——30克
雞蛋——1個
面包糠——若幹
準備好材料,如材料一欄所示
幹淨的鍋裡小火,依次加入純牛奶,酸奶,白砂糖,玉米澱粉,一直沿着一個方向攪動,一定要攪到鍋底,以免糊鍋
一直攪拌到濃稠,鏟子(刮刀)上能夠挂糊就可以關火,盛出。
我找了個相對有點深度的盤子裝好,等待它冷卻,也可以包上保鮮膜,放冰箱冷藏一小時(至少1小時)
冷藏了一個半小時,倒扣盤子,脫模
切成長條狀備用
另外準備一些玉米澱粉,雞蛋液,面包糠,依次按照從左往右的順序,均勻裹上玉米澱粉,雞蛋液,面包糠,即可下鍋炸
可以用手,更加方便
裹上面包糠
油溫六層熱,下鍋小火炸至面面金黃
擺盤即可
鍋不能有油哦
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