這六種蔬菜一定要焯水再吃-tft每日頭條

這六種蔬菜一定要焯水再吃

生活更新时间:2024-07-17 12:18:27

這六種蔬菜一定要焯水再吃（才知道這三種蔬菜是不需要焯水的）1

媽媽在做菜的時候總是會，把食物放在熱水裡煮一下，之後我才知道這種行為叫做焯水。媽媽無論是面對肉類還是蔬菜都會焯一下水，媽媽認為這樣做會把蔬菜給燙熟在炒的時候隻需要翻炒一下就可以了，焯完水的蔬菜剛開始吃的時候小歡還是認為很好吃的口感也是不錯的。

這六種蔬菜一定要焯水再吃（才知道這三種蔬菜是不需要焯水的）2

後來我去幾個朋友家做客，伯母在炒菜時第一步都會把蔬菜焯一次水，比如在炒藕片，炒菠菜的時候都是會焯水的。

但是還有很多朋友都不知道的是，有這三種蔬菜我們在做它們的時候是完全不需要焯水，否則這三種蔬菜不僅會營養流失還會難以入口。小夥伴現在都迫不及待地想知道了吧！小歡這就跟小夥伴們一起分享一下到底是哪三種蔬菜，它們好吃的做法小歡也會交給大家哦！

這六種蔬菜一定要焯水再吃（才知道這三種蔬菜是不需要焯水的）3

這六種蔬菜一定要焯水再吃（才知道這三種蔬菜是不需要焯水的）4

冬天來臨了，市場上的油麥菜可不像其他季節那麼少了，我們的家庭中也多了炒油麥菜這道菜品出現了。在冬天可是有很多小夥伴都喜歡吃油麥菜的，炒一炒吃的，那脆脆的口感，很多人在炒油麥菜的時候都犯了一個錯誤。

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那就是在炒油麥菜的時候都會焯水，焯完水的油麥菜口感真的是極差，其中的營養也是沒有以前的高。接下來小歡知道有一道蒜蓉炒油麥菜的做法，分享給大家。

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我們隻需要将蒜末放進油鍋裡爆香，我們把洗幹淨的油麥菜放進油鍋裡進行翻炒，我們看油麥菜快要熟的時候再放入自己喜歡調味料就可以了，做法簡單這樣做出來的油麥菜既好吃又營養做法還很簡單，喜歡吃油麥菜的小夥伴一定要試一試哦！

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這六種蔬菜一定要焯水再吃（才知道這三種蔬菜是不需要焯水的）8

小歡身邊可是有很多朋友都是很喜歡吃洋蔥的，不過他們都是習慣在炒洋蔥之前把洋蔥焯水，其實這樣的做法是錯誤的，洋蔥焯完水之後，其中的營養可是會流失的，所以我們還是不要把洋蔥焯水的好。接下來小歡就把一道洋蔥炒蛋的做法分享給大家！

這六種蔬菜一定要焯水再吃（才知道這三種蔬菜是不需要焯水的）9

我們把雞蛋煎熟之後鍋底流油，我們把雞蛋盛出來我們這時把切好的洋蔥下鍋，大火翻炒再把雞蛋放進去我們再放入調味料之後這道，洋蔥炒蛋就制作好了，喜歡吃洋蔥的小夥伴一定要嘗試着做一次哦！

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很多朋友都不知道我們在炒小白菜的時候是不需要焯水的，焯完水的小白菜，一炒就會爛，看起來很沒食欲，吃到嘴裡都是面的，一點都沒有小白菜原本的清脆，所以我們在次吃小白菜的時候就不要再焯水了。小歡把自己最喜歡吃的一道五花肉炒小白菜交給大家，這樣做不僅孩子喜歡吃，連孩子都喜歡吃哦！

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我們鍋底流油将五花肉炒至變色後，放入蔥姜蒜炒香，再放入老抽上色，加上老抽的小白菜看着真的很有食欲，接着我們把主角小白菜下鍋，大火翻炒，放上鹽就可以出鍋了

這六種蔬菜一定要焯水再吃（才知道這三種蔬菜是不需要焯水的）13

小夥伴都知道哪三蔬菜不需要焯水了吧！下次遇到可千萬不要再焯水了！

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