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菌湯的做法大全

生活更新时间:2025-01-23 00:51:15

菌湯的做法大全?菌湯的做法一（1）松茸2個，蟹味菇适量，白玉菇适量，金針菇适量，蟲草菇适量，枸杞子适量，香菜适量，濃湯寶豬骨湯 1個，鹽少許，雞粉少許，水适量，蔥姜适量，胡椒粉少許，下面我們就來說一說關于菌湯的做法大全?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

菌湯的做法大全

菌湯的做法一

（1）松茸2個，蟹味菇适量，白玉菇适量，金針菇适量，蟲草菇适量，枸杞子适量，香菜适量，濃湯寶豬骨湯 1個，鹽少許，雞粉少許，水适量，蔥姜适量，胡椒粉少許。

（2）菌菇去根部洗淨。松茸切片。濃湯寶，方便味美。

（3）鍋中水燒開，放入蔥姜、濃湯寶。放入菌菇，中小火煲至30分鐘。

（4）放入枸杞子，湯有些濃稠關火，撒上香菜即可。

菌湯的做法二

（1）雞肉500克，鹽1茶匙，枸杞1小把，菌湯包1包。料包有猴頭菇，姬松茸，花菇，草菇，木耳，紅棗等，将所有食材放淘米水中浸泡一小時左右，洗淨備用。

（2）鍋内燒開水，将雞肉滾一遍水，去浮沫，洗淨撈出備用。

（3）将雞肉放入砂鍋，将猴菇撕碎，和原料放入砂鍋。

（4）向砂鍋中加入水，蓋蓋，大火煮開，轉小火煮兩小時左右。

（5）兩小時後鍋中加适量鹽調味即可，可加少許枸杞。

菌湯的做法三

（1）新鮮菇類金針菇、草菇、杏鮑菇、較小型菇類皆可，香菜一把、肉絲、胡蘿蔔絲、水或高湯、生粉水、香油。調味料：鹽、胡椒粉。

（2）菇類洗淨，較大型菇類切成絲備用。

（3）鍋内置水或高湯，将所有菇類及胡蘿蔔絲、肉絲下鍋煮至沸騰。

（4）下調味料鹽臨起鍋以生粉水勾薄芡放入香菜、椒粉及少許香油，保證好吃。

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