現在的年輕人越來越注重保養,因此對于自身飲食也越來越注意,這也就是為什麼中式飲食逐漸受推崇的原因之一。那麼中餐一個很大部分元素組成就是湯,而如何炖煮也是一門學問,如何炖的好吃又是另外一回事兒。而我這一次為了煲出更美味的湯,由此選擇了帝伯朗陶瓷鍋,實際使用也非常棒。
其實翻翻市面上大多數的砂鍋,都是非常傳統的設計。幾乎都是一朵大紅花再換上不同的配色,就是整個砂鍋品類的外觀全部概括。而這一款帝伯朗陶瓷鍋明顯的能看出來與其的差别。
當然,一口好的湯鍋,在價格上會高出一些,帝伯朗陶瓷鍋一共有2.6L和4.2L兩個容量可以選擇,也提供了紅、藍、綠三個顔色,個人可以根據廚房的裝修配色和樣式來入手合适的顔色。
在參數上,帝伯朗陶瓷鍋的賣點也很足。由于是锂輝石材質,所以在使用的過程中可以不斷的釋放出微量元素和礦物質,并且将其融入到飲食裡,更好地讓腸胃吸收消化。另外一點就是體現在它的多用性上,不僅可以用它來煲湯,其實還能進行煎、煮、涮、焗等操作。
而對于這一款4.2L的帝伯朗陶瓷鍋的實際使用來說,無論是煲雞湯又或者炖肉都能夠滿足3~4個人的使用。所以雖然我家是一個4口的家庭,但是平時供給飲食還是能夠應付得過來的。
鍋蓋的設計也的确有創意,平時用它炖肉的時候很容易體會到鍋蓋在設計時的妙用。因為肉質是否軟爛就要靠人不停的拿筷子去戳、去嘗,那麼這時候完全就可以将筷子搭到鍋蓋上的屋檐把手上,不用再将帶有湯汁的筷子放在桌面上或者放在碗裡了,這樣的設計的确非常方便。
之前用老砂鍋的時候,炖湯幾乎不敢走遠。因為一旦達到溫度就會沸騰,湯立馬就會溢出來,畢竟砂鍋的受熱的确非常快。而使用這一款帝伯朗陶瓷鍋就不會,因為整體有360度立體循環設計,所以可以達到防滾的效果。還具有防幹燒保護,所以在安全保護測試方面是比較到位的。不用太過于關注鍋的狀況,因為即使沸騰湯也不會溢出來。
寫在最後
無論是從飲食或者制作美食的過程又或者日常外觀帶給人的愉悅感來說,這款帝伯朗陶瓷鍋都是遙遙靠前的。如果你是喜歡在使用的時候打卡拍照放朋友圈的話,這款鍋的顔值也絲毫不拉胯。能夠達到價廉實用的效果,同時還精緻耐看。另外整體鍋的制作工藝以及外觀特色都足以成為下手這款鍋的理由,每天給你帶來下廚的好心情。
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