糖醋泡蒜的家常做法?主料:新鮮大蒜500g輔料:白醋300g、白糖100g、鹽15g ,現在小編就來說說關于糖醋泡蒜的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:新鮮大蒜500g輔料:白醋300g、白糖100g、鹽15g。
把新蒜外皮剝掉,剪掉蒜須,這樣剝出來的蒜很幹淨,一點泥土也沒有,就不用水洗了,直接可以腌制。剝的如有弄髒的蒜,就挑出來不要,隻留下幹淨的蒜,晾兩小時。
用一個幹淨的容器,無水無油,我用的是玻璃的。把剝好的蒜放入。
撒上白糖和鹽。不用翻動,腌制的時候它會自動往下移動的。
再倒入白醋,擰上蓋子,放置陰涼通風處密封保存,2周後即可食用。
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