生活沒有彩排，美食沒有美顔。大家好，今天用蘋果給大家分享一道美食。蘋果，我們日常生活裡面非常常見的一種水果，現在這個季節正是蘋果成熟的季節，這個時候的蘋果吃起來清脆可口，非常的好吃，但是很多人不知道的是蘋果除了可以作為水果直接食用，還可以用來做成其他的美食。接下來一起來看看吧！

【蘋果餅】

準備食材： 面粉，白糖，食用油，蘋果

具體做法步驟如下：

1.首先拿一個大碗出來，在碗中倒入适量的面粉進去，在面粉裡面放點白糖進去，用筷子把面粉和白糖攪散，攪拌均勻。接着少量多次的倒進去适量的清水進去，用筷子不停地攪拌，将碗中的面粉攪拌成均勻的面絮狀即可。

2.接着在攪拌好的面絮裡面倒入适量的食用油進去，開始揉搓，把攪拌好的面絮揉搓成一個面團。面團揉好之後将其放在碗中，用保鮮膜包裹起來，放在一邊醒發30分鐘的時間。利用這段時間，拿出來一個蘋果，把蘋果的外皮全部用刀削掉。

3.蘋果皮全部去掉之後去掉蘋果的果核，先将蘋果切成薄厚均勻的蘋果片，然後切絲，最後将其切成蘋果碎丁，全部切好之後放入碗中待用即可。鍋中倒入食用油進去，把剛才切好的蘋果碎丁全部倒入鍋裡面去翻炒。

4.把蘋果碎丁炒勻，然後再放點白糖進去繼續翻炒，大火把白糖翻炒融化。白糖全部翻炒融化之後在鍋裡面倒入适量的水澱粉進去，繼續大火翻炒一分鐘的時間就可以了。這個時候把炒好的蘋果碎丁關火出鍋，裝入事先準備好的盤子裡面即可。

5.另外拿來一個空碗，裡面倒點面粉進去，再倒入熱油進去，用筷子把面粉和熱油攪拌均勻備用即可。在案闆上面撒上面粉進去，把醒發好的面團取出來放在案闆上面繼續揉搓，揉好之後把面團整理圓，然後拿出擀面杖将其擀成一個餅狀即可。

6.把調制好的油酥倒入擀好的面餅上面，整理面片，包起油酥，将其按壓成一個餅狀。用擀面杖将其擀開，然後把面片對折起來再次擀開。折疊擀開，多重複幾次，把面片擀大擀薄之後，從一邊起來順着一個方向将其卷起來。

7.卷好之後用刀切成大小相等的面劑子，把面劑子整理成窩窩頭，放上剛才炒好的蘋果餡料進去，将其包起來，按壓成餅狀。電餅铛預熱，不用刷油，放入餅坯進去，開小火将其烙兩分鐘的時間。兩分鐘之後把餅坯翻個面繼續烙，中間多翻幾次面，烙8分鐘的時間就可以關火出鍋了。美味的蘋果餅就做好了，吃起來柔軟香甜，營養美味。有喜歡吃的趕緊跟着做起來，一起來試試吧！

【愛心小貼士】

1.整個制作過程一定要按照我們的方法來做，才可以做成功；

2.烙餅坯的時候不用刷油，記得多翻面去烙。

今天的美食就分享到這裡了，每天為大家分享一道家常美食，感謝大家的觀看，喜歡的朋友幫忙點贊、關注哦！明天再見，謝謝！

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