tft每日頭條

 > 生活

 > 羊肉的炖法

羊肉的炖法

生活 更新时间:2024-07-18 13:17:44

羊肉的炖法?羊腿一根,斬件,最好叫賣肉的斬的大塊一點土豆兩個,青蘿蔔一條,胡蘿蔔兩條,蔥白一截,醬一塊,花椒适量最好有整粒白胡椒一起炖,今天小編就來聊一聊關于羊肉的炖法?接下來我們就一起去研究一下吧!

羊肉的炖法(炖羊肉的方法)1

羊肉的炖法

羊腿一根,斬件,最好叫賣肉的斬的大塊一點。土豆兩個,青蘿蔔一條,胡蘿蔔兩條,蔥白一截,醬一塊,花椒适量。最好有整粒白胡椒一起炖。

羊腿過開水撈入湯煲,加适量的水,加入花椒适量(怕吃花椒的可以用紗布包起來),花椒能很好的去除羊肉的腥味,大火加熱。

羊肉一邊炖着,一邊将其他材料處理好。蔥切段,姜切大塊拍碎,蘿蔔土豆等去皮後切大塊。

姜最好拍得很碎,這樣姜汁能煲出來,湯吸收姜汁會微辣,既驅寒又好味。

将所有材料都加到湯煲中,大火燒開,去泡沫,轉中小火慢慢煲,至少1鐘頭以上。

出鍋後酌量加鹽和白胡椒粉即可,還要有香菜。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved