家庭烤肉腌制方法?先将肉洗淨後切成薄片或絲,加入10克生抽、10克料酒、5克鹽和胡椒粉;,今天小編就來聊一聊關于家庭烤肉腌制方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
先将肉洗淨後切成薄片或絲,加入10克生抽、10克料酒、5克鹽和胡椒粉;
再加入适量的辣椒粉,用手抓勻後倒入一點玉米油;
讓肉裹上一層油鎖住水分,腌制10分鐘左右即可。
這樣腌制的肉很入味,還沒有腥味,并且吃起來口感非常的嫩滑。
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